Всем привет!🎀
Я очень рада, что Вы сейчас на моем канале. И сегодня как всегда я расскажу как приготовить демократичное и полезное блюдо на каждый день. Вероятнее всего у Вас под рукой окажутся все эти ингредиенты. Рекомендую не откладывать в дальний ящик приготовление а начать готовить прямо сейчас. Потому как, блюдо только кажется обыденным, но вкус Вас непременно удивит.
Итак начнем:
Для приготовления пюре, в простонародье толченка. Нам понадобиться:
- картофель 3-6 штук.
- масло сливочное - 20 грамм.
- укропчик сушенный или свежий (по вкусу).
- соль (по вкусу).
Необходимо как обычно вымытый и очищенный картофель отворить. Растопить сливочное масло, в сливочное масло мы добавляем зелень и соль по вкусу. В полученную массу добавляем отвар из картофеля. Далее поступаем так же как и с обычным пюре. Разминаем картофель (толкушкой) и медленно вливаем в него полученную жидкость. Вы не поверите, но такой картофель будет сильно отличаться от обычного пюре. Он будет рассыпчатый, ароматный и очень вкусный. Особенно такой вид картофеля понравиться тем кто любит кругленькую варенную картошечку с мальчиком. Я такой вид пюре называю "пюре по деревенски".
Как Вы уже поняли этот рецепт очень прост в приготовлении. Пока наша картошечка отваривалась, мы помыли, почистили и натерли овощи. На приготовления закуски у нас ушло. 20 мл - растительного масла, соль, перец, (по вкусу). 3 средние свеклы и 3 средние моркови. Морковь и свеклу мы потерли на крупной терке выложили в предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Наша основная задача не сварить и не поджарить наши овощи а именно потушить. Поэтому мы ставим их на медленный огонь и накрываем крышкой. Там они томятся 20-30 минут. Бывает так что овощи слишком грубые и этого времени недостаточно. В таком случае мы добавляем немного воды, можно в несколько этапов. Овощи должны получиться мягкими, сладенькими и непременно свежими. Если овощи не источают запах свежести и на вкус не сочные. то Вы их переварили. Ну что ж все равно они останутся вкусными, просто в следующий раз обязательно попробуйте сделать овощи по сочнее. В конце приготовления добавляем соль и перец по вкусу.
Вот и все!
Наше сочное вкусное блюдо готово. Подаем картофельное пюре вместе с овощами!
🥯Всем приятного аппетита! Жду Ваших подписок!
🎗Благодарность принимается на карты:
Совкомбанк: 5536 0900 1225 0224
МТС: 5246 0292 0037 2813
Сбербанк МИР: 2202 2006 6674 5678
Сбербанк mastercard: 5336 6900 9676 4826
БИНБАНК (Открытие):2200 8002 0863 2395
Яндекс деньги - https://yoomoney.ru/to/4100116115085484
_________________________________________________________________________
🍤Спасибо, что Вы на канале!
-