ингредиенты: ⠀
⠀
яичный белок - 2 шт.⠀
сухое молоко - 2 ст.л (у меня обезжиренное)⠀
молоко - 40 мл.⠀
творог - 125 гр. (можно взять рассыпчатый, у меня мягкий в баночке) подсластитель по вкусу (не жалейте, это ведь мороженое, должно быть сладко) ⠀
⠀
как готовить? ⠀
⠀
яичные белки взбить до крепких пик с подсластителем ⠀
⠀
не переставая взбивать постепенно вливаем молоко, добавляем творог, сухое молоко (по желанию можно ещё добавить ванилин) ⠀
⠀
должна получится очень нежная жидкая консистенция ⠀
⠀
разливаем массу по формочкам, лучше использовать силиконовые и убираем в морозильник на несколько часов ⠀
⠀
при подаче дайте постоять при комнатной температуре, чтоб подтаяло ⠀
⠀
по желанию подаём с фруктами/ягодами/орешками или сиропом/или джемом ⠀
⠀
приятного Вам правильного аппетита
