ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ
Маленькая просьба если сохраните рецепт,то оставьте пожалуйста любимый смайлик
Ну просто божественный пирог получился
Рецепт как всегда очень очень простой. Обязательно попробуйте приготовить,вам точно понравится
Ингредиенты:
Для основы:
сливочное масло 100гр
сахар 60гр
яйцо 1шт
сметана 30гр
мука 220гр
Для начинки:
творог 400гр
сметана 170гр
сахар 80гр
яйца 2шт
манная крупа 2ст.л
груша 250-270гр(у меня маленькие груши)
Приготовление:
Для начала мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо и вводим немного муки,далее добавляем сметану и вводим оставшуюся муку. Замешиваем мягкое тесто. Затем тесто заворачиваем в пищевую плёнку или пакет и убираем в холодильник пока готовим начинку.
Для начинки в творог добавляем сметану,яйца ,сахар ,манную крупу и пробиваем все блендером до однородности.
Груши очищаем от кожуры. Делим на 4 части и удаляем сердцевину.
Далее тесто выложить в форму и сформировать дно и бортики ( можете раскатать) .
На дно выложить дольки груши и залить творожной массой. Равномерно распределяем и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 160’С. Остужаем в духовке, немного приоткрыв дверцу.
Дно формы я ещё обернула фольгой,так как духовка не надежная .
Готово
Приятного чаепития