Маленькая просьба
Если сохраните рецепт,то оставьте пожалуйста под постом любой смайлик
ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ
Безумно быстрая и вкусная закуска сезонаИдеально подойдёт для праздничного стола
Ингредиенты:
кабачок 1-2кг
яйца 2шт
соль 1/2ч.л
мука 4-5 ст.л
репчатый лук 1шт средний
морковь 1шт
растительное масло для жарки
помидоры 2-3шт
творожный сыр 150гр
чеснок 5зубчиков
майонез 4-5 ст.л
зелень для украшения торта
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке. Отжать сок(сок нам не понадобится)
Далее добавляем яйца,соль и муку. Все перемешиваем до однородной массы (масса должна быть как густая сметана)
Затем на смазанной маслом сковороде обжариваем кабачковые блины с обеих сторон.
На растительном масле обжариваем лук и морковь,немного солим.
Помидоры нарезаем полукольцами.
Для соуса смешиваем майонез чеснок и творожный сыр,затем пробиваем все блендером.
Далее собираем наш торт. Кабачковый блин смазываем соусом,выкладываем зажарку и сверху кладём помидоры,затем опять кабачковый блин и так далее. В конце украшаем по желанию,я использовала свежую зелень.
Дайте торту пропитаться минут 30 и все , можете наслаждаться вкусной закуской
