Когда устаёшь от постоянных шашлык-хачапур, хачапур\шашлык, то очень хочется чего-нибудь привычно сладкого, я, например, не могу обходиться без тортов и пирожных.
На моё счастье сладкоежки- Гагра предлагает всем искушённым маленький островок больших калорий под названием кондитерская-кофейня "Бриошь" по адресу ул. Абазгаа , 61 (микрорайон Старая Гагра).
В карте и навигаторах рыться долго и порой непонятно в этих "згаа"и "зинба" (да простят меня абхазы), поэтому рядом простые ориентиры.
Кофейня находится прямо напротив заброшенной ж\д станции Гагрипш, а рядом с кофейней стоит Памятник воинам, погибшим во время Великой Отечественной войны. Также рядом напротив находится кафе "Кавказская кухня" и кафе "Фьюжн". В общем, кому какие ориентиры удобнее.
Сама кофейня с виду невзрачная и неприметная, с дороги не сразу увидишь, хотя я целенаправленно её искала, но заметила с трудом. Ещё и вывески нет.
Интерьер.
Внутри очень мало места- стойка с продавцами, четыре столика, поставленных впритык, и мини-очереди из двух\трёх человек. В общем, тихо-мирно кусок торта не проглотишь-все стоят и глазеют "как она ест свой чизкейк, пока я тут в очереди потею за своим красным бархатом". Про "потею", я, кстати, преувеличила, чаепитие внутри хорошо тем, что кондиционеры спасают от жары снаружи.
Многие располагаются за столиками вокруг кафешки, их в достаточном количестве, мест хватает всем
Меню.
При входе сразу видите витрины с ассортиментом, пока сделаете несколько шагов до заветных "кусочков", изойдёте слюной.
Ценник очень демократичный, а куски больше среднего размера.
Есть, как видите прохладительные напитки. Также подают кофе. Я брала гляссе за 150 р.
Итак, начнём обильный процесс слюноотделения у читателей.
Торт "Медвежонок". Большой, пухлый и "пушистый" кусок шоколадного торта, посыпанный сахарной пудрой.
Сервировано аккуратно, обязательный столовые принадлежности в салфетке. Этакая вишенка на торте безешка рядом с тортом. Как и положено безе - сладкое, хрустящее, тающее во рту, без непонятных привкусов. Похрустела и забыла.
Сам торт оказался очень сладким, начинки-варёной сгущёнки -в избытке, коржи мягкие и свежие, не сухие. Отламываются легко. В торт не влюбилась, но и страшным сном сладкоежки не назову. 4\5 - минус за приторность.
Аккуратный и лаконичный чизкейк "Нью-Йорк". И почему он напомнил мне аристократа в белом смокинге и красной бабочке-галстуке?
Неизменная безешка, её я проглотила на автомате. Вкус самой клубники даже не почувствовала, запомнила одно-свежая и не заветренная.
Основа - тонкое песочное тесто, показалось немного сыроватым, или может, только показалось. Начинка сырно-творожная была зернистой, на языке чувствовала творожные крупицы. Но выпендриваться не буду- есть было приятно и сладко. Но позволю себе похвастаться - я чизкейк готовлю куда вкуснее. 5\5- в конце концов пусть будет 5, торт ведь мне ничего не сделал.
Торт "Виктория". "Победа" чего или над чем?
Уже родная, такая привычная глазу безешка, любимая моя, как ты вкусно хрустишь на зубах.
Черные бисквиты чередуются со светлыми, проложено кремом с варёной сгущенкой, попадается прослойка из грецких орехов, а сверху, как корону, нахлобучили толстый слой шоколадной глазури. Сама себя перечитала и подумала - "ведь всё, как я люблю". Характеристика "много" - это всё про данный торт.
Для меня оказался очень сладким. Шоколадная глазурь сверху была горьковата. Если бы её было чуть поменьше- она бы не была такой навязчивой, а иначе, под конец трапезы уже так и хотелось смахнуть её ложкой, чтобы не мешала вкусовым рецепторам. Сам бисквит приятный, мягкий, ещё бы нашли золотую середину с кремом- его тоже многовато. Хотя любители крема меня бы осадили-не нравится не ешь! в самый раз!- услышала бы я. 4\5 - минус за приторность.
В целом, я довольна визитами сюда. Если ещё буду в Гагре, конечно, загляну, и в принципе всем советую. Просто надо найти "свой" торт и лакомиться только им.
