Ингредиенты:
цветная капуста - 1 кочан
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 1 ст.л.
вода - 2 стакана
молоко - 1 стакан
соль, травы, перец - по вкусу
Мелко нарезаем лук и чеснок.
В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем лук до готовности. Добавляем чеснок и обжариваем ещё 30 секунд.
Картофель нарезаем некрупными кусочками.
Цветную капусту разбираем на соцветия. Засыпаем овощи в кастрюлю к луку с чесноком.
Вливаем воду и молоко, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь и варим овощи до готовности.
Добавляем соль с травами и перец. Измельчаем всё в блендере и подаём готовый суп.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#суп #суп-пюре #суп пюре #крем суп #крем-суп #рецепт супа #быстрый рецепт #простой рецепт #вегетарианские рецепты #цветная капуста рецепты