В прошлой статье мы рассуждали о причинах, по которым огромное количество людей (и в первую очередь - женщин) оказались во второй половине XIX веке в частном услужении, при этом имея условия самые неблагоприятные.
Предложение на рынке такого труда превышало спрос, что ничего хорошего нуждающимся в работе не сулило.
Маленькие зарплаты, большие требования...
Но и это ещё не всё! Прислуга, которая являлась одной из самых многочисленных групп населения, имела ужасную репутацию.
Жалобы хозяев в адрес прислуги, оскорбления... чего мы только не найдём в прессе того времени.
Рекомендации
Рекомендации с прошлого места работы были очень важны при найме прислуги. Если не было личного знакомства со старым хозяином работника, рассматривались рекомендательные письма.
Такое письмо должно было дать новому нанимателю представление о том, кто хочет служить в его доме: какая у этого человека репутация, какие умения, опыт. Конечно, имело место и личное собеседование (в ходе которого заполнялась анкета).
Однако рекомендательные письма нередко подделывали.
То есть достоверно узнать что-либо о новой прислуге было делом непростым. Это служило почвой для постоянных конфликтов между нанимателями и работниками.
Завышенные ожидания, личные обиды, споры...
Пресса
В данной теме периодика - чуть ли не ключевое звено. Работу предлагали и искали в том числе и посредством объявлений в газетах. Пресса была популярна по всей стране, и уже в то время в ней можно было опубликовать что-либо от себя за соответствующую плату.
И вот держатели слуг, имея финансовую возможность заказать публикацию, публиковали свои отзывы о работе слуг в газетах и журналах.
Представьте на секунду: Ваш начальник напишет о Вас что-нибудь в местную газету. А тогда это не было чем-то удивительным.
Например, в газете "Санкт-Петербургские ведомости" можно встретить цитату из заголовка этой статьи, о том, что "слуги - дрянь", причиняющие хозяевам только страдания.
Сильное заявление, не правда ли? Особенно учитывая тот факт, какую огромную группу лиц оно охватывает!
Отзывы современников о прислуге
Вот что заявлял о слугах в печати господин В.П.:
"...это толпы гуляк, поступающих к нам на службу не с тем, чтобы служить, но с тем, чтобы нас объедать, опивать, обманывать и обкрадывать. Это перекатная голь, которая не пашет, а живёт как птица небесная, не думая о завтрашнем дне".
Вот ещё цитата:
"Я не могу не обратить особое внимание на развращённость класса наёмных слуг в г. Вильно. Люди этого рода по большей части предаются лености, своеволию и разврату. Побуждаемые видами корысти или из строптивости и празднолюбия, они весьма часто отказываются от службы, не ожидая установленного на то срока, и переходят к другим лицам".
Подобные публикации и фельетоны о прислуге выходили в приличном количестве. И они, конечно, делали своё дело, создавая негативный образ одной из самых многочисленных групп населения.
Думаю, тут стоить вспомнить, что жалованье прислуге платили маленькое, да и его всё время пытались так или эдак сократить.
И это при том, что своей жизни у домашней прислуги почти не было, о чём я достаточно подробно написала в статье по теме. Различные заболевания (в том числе связанные с недостаточным питанием) и ранняя смерть всегда присутствовали в кругу прислуги.
При этом просыпаться нужно было задолго до того, как проснуться хозяева, а работать - до самой ночи. И, как правило, без выходных.
Вот как высказывался о прислуге в своих "Очерках..." публицист И.И. Панаев:
"Если вы господин кроткого нрава, добрый по сердцу, не слишком взыскательный, и обращающийся деликатно и по-человечески с вашей прислугой - горе вам! Через несколько месяцев ваша прислуга совсем избалуется, зазнается и заленится до того, что не она вам, а вы ей уж должны будете прислуживать и в довершение всего будет ещё грубить вам при малейшем замечании с вашей стороны".
По ту сторону
Работницам было что ответить на подобный негатив в свой адрес:
"...так мы и живём, как самые последние люди, а много ли мы получаем денег за свой труд и много ли мы имеем прав? Плата наша самая ничтожная, а прав нет никаких".
Отдельно стоит сказать про то, в каких условиях содержали прислугу. Конечно, на этом хозяева тоже старались всячески экономить:
"Тесно, негигиенично, воздух спёртый, на полу грязь, мухи, клопы и тараканы, а ещё и изба примыкает прямо к скотному двору".
И это при том, что спала прислуга часто прямо на полу. Никаких специальных удобств для неё предусмотрено не было, никакого личного помещения. Кухарка спала на кухне, горничная - в коридоре...
Итак, что мы имеем?
Тяжёлый труд, зарплата, которой едва хватало на то, чтобы свести концы с концами, и, ко всему прочему, ещё и неуважение со стороны нанимателей. Неуважение публичное, нескрываемое.
Какими напряжёнными в большинстве случаев были отношения хозяев и прислуги - представить несложно.
И конечно, это напряжение не могло просто испариться в одночасье. Оно имело свои последствия. О которых я напишу в следующей статье.
Сон на полу и работа с утра до ночи - как жили кухарки и горничные в Российской империи.
Выживание: почему бедные женщины одни уезжали в города Российской империи XIX века.
Дискриминация крестьянских старых дев: как это было.
Источники: "Мерзавцы все крали": воровство среди домашней прислуги в России второй половины XIX в." Самарина Л.А.
#история #история россии #общество #культура