Здравствуйте дорогие читатели и гости канала! Хочу поделится с вами рецептом приготовления джема из слив. Этот джем незаменим при выпечке различных кондитерских изделий.
Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придаёт неповторимый вкус любой выпечке.
И очень вкусно утром выпить чашечку кофе с тостом намазанным сливочным масло и этим вкусным джемом.
Этот способ приготовления универсален, можно готовить любой джем, не добавляя воды, поэтому он получается густым, как мармелад.
Для приготовления джема из слив понадобится:
Сливы - 2 кг.
Сахар - 2 кг.
Мясорубка
Таз для варки
Приготовление:
Сливы перебрать и вымыть.
Вытащить из слив косточки. Можно использовать карандаш или ручку, таким способом легко удалить косточки.
Сливы без косточек сложить в таз.
С помощью мясорубки перемолоть все сливы. Блендер не подходит, потому что не перебьёт кожицу.
В таз к сливовой массе добавить сахар.
Перемешать с помощью деревянной лопатки и поставить варится на среднем огне.
После закипания, варить массу примерно 45 минут, периодически помешивая и снимая образующуюся пенку.
Затем проверить готовность джема, нужно капнуть на блюдце, если не растекается, значит джем готов.
В горячем виде разложить по банкам. Закрыть банки крышками, оставить так до полного остывания.
Джем прекрасно хранится при комнатной температуре в течении года.
Приятного и вкусного чаепития!
Друзья, если понравился рецепт, ставьте лайки!
Что бы не потерять рецепт, подписывайтесь на мой канал!
Пишите комментарии!
Так же предлагаю к просмотру другие рецепты вкусных заготовок на зиму:
Консервированные персики в сиропе | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Персиковое варенье дольками | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Желейное варенье пятиминутка из чёрной смородины | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Компот " Мохито" на зиму | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Абрикосовый джем | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Вкуснейшее повидло из яблок и сливы | #ПРОЩЕ ПАРЕННОЙ РЕПЫ# | Яндекс Дзен (yandex.ru)