Пару недель назад я узнал, что в Выборге воссоздали одно из исторических зданий - дом Поссе, которое было уничтожено прямым попадаем бомбы во время войны. В настоящее время в здании открыли буфетъ с названием "Крендель и Ко". Меня это заинтересовало и я отправился в Выборг дабы изучить новый объект! Прежде всего такие заведения меня привлекают своим интерьером. Еда стоит на втором месте. Делюсь с вами информацией!
Начну со здания. Обращают на себя внимание вывески, расположенные на его фасадах. Они выполнены в дореволюционном стиле, что придаёт дому особый антураж. Надеюсь, что в скором будущем все памятники архитектуры старого Выборга приобретут похожий по оформлению вид.
Так выглядит вход в кафе. Симпатично же!
Зайдём внутрь. Интерьер выполнен довольно строго. Без особых излишеств и лишних деталей. Светлые просторные помещения украшены плиткой, похожей на метлахскую. Также имеются симпатичные занавески, деревянные стулья, исполненные под старину. Чисто и опрятно!
Обращает на себя внимание персонал в симпатичной традиционной для того времени одежде.
В интерьере присутствуют разного рода мелкие детали, которые интересно рассматривать. Например, макет корабля.
Что касается прочих деталей, то, например, и дверные ручки выполнены в дореволюционном стиле. Именно такой формы артефакты мы до сих пор встречаем в парадных доходных домов Петербурга и других городов России.
Всё помещение перед туалетными комнатами оборудовано в схожем стиле: плитка, краны, дверные ручки. Приятно посмотреть и воспользоваться!
В одной части главного зала находится уголок, в котором на столе расположены искусственные овощи. И в целом создана приятная глазу композиция. За этими столами проходят мастер классы по приготовлению кренделей.
Здесь также можно увидеть симпатичную печку.
А справа от неё тарелки с гусями, именно в таких подают еду в кафе.
Тарелочка поближе.
Главным объектом в интерьере кафе является печь! Ради которой, главным образом, я и решил посетить это место! Она находится в отдельном зале на 4 столика. К счастью в то время, когда я там был - столики были свободны!
Когда будете в этом кафе, садитесь, по возможности, за угловой столик. Отсюда открывается симпатичный не только на печи, но также и на арку. А когда в кадр попадает девушка в традиционной одежде, то вообще шикарно! Ко всему прочему в кафе играет музыка на французском языке. Переносишься на век назад.
Также в этом мини-зале есть часы, которые бьют каждую четверть часа. А каждые пол часа и час играет непродолжительная симпатичная мелодия. Можете заранее приготовить телефон для записи видео.
В самом конце заметки перейдём к тому, чем здесь можно поживиться. Мой стол выглядел так. Приятный глазу вид!
Здесь можно купить картофельную запеканку в сливках (150 рублей порция), колбаску томлёную в пиве (180 рублей 1 штука), а также овощное рагу, финскую уху, свекольник (260 рублей порция), киш с лососем и овощами, калитки, а также огромное количество самых разных десертов и многое другое.
Больше всего в заведении, конечно же, кренделей. Я взял с корицей (200 рублей).
Крендель - это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве.
История кренделя насчитывает несколько эпох. По легенде его начали выпекать в далёком средневековье монахи. Затем он завоевал расположение императорского Петербурга. А в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшим. Во время военных лет этим лакомством поощряли лётчиков. А в XXI веке "Выборгский крендель" официально стал признанным брендом Ленинградской области.
Время идёт, а крендель остаётся!
В целом ценовая политика кафе по кренделям от 120 рублей (маленькие) и выше. Настоящего кофе в наличии пока что нет - только растворимый. Также можно заказать чай и морсы.
Такое вот интересное по интерьеру кафе я посетил в Выборге и вам советую!
Кафе работает ежедневно с 11:00 до 19:00.
Адрес: г. Выборг, Красноармейская ул., д. 12
Ниже по теме интересных кафе
Если вам интересно узнавать о подобных местах, то ставьте лайки и пишите комментарии! Рассказывайте друзьям о моём блоге! Подписывайтесь на канал!
Это позволит моим заметкам чаще показываться в ваших лентах и расширять общую аудиторию. А значит будет мотивировать меня на создание нового материала.
Впереди будет много любопытного со схемами, картами и координатами!