Оно реально вкуснее Фрутоняни! Сахара в этом рецепте мало, на 1 кг 🍏яблок всего 50 грамм! И главное, Вы знаете из чего пюре состоит, поэтому можно без опаски давать маленьким деткам. Проблем с хранением нет, смело ставьте в стенной шкаф, пюре отлично хранится при комнатной температуре, что, повторюсь, актуально в городских квартирах.
Продукты:
- Яблоки 3,5 кг или яблочное пюре 3 кг
- Вода 250 мг
- Сахар 150 гр
Из этого количества продуктов выходит 6 банок по 500 грамм.
Яблоки режем на четвертинки, тщательно вырезаем огрызки, кожицу снимать не надо.
Кладём в кастрюлю, засыпаем сахаром и вливаем воду, перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения.
Одновременно с приготовлением пюре, начинаем стерилизовать банки с крышками.
Кипятим 10 минут если яблоки мягкие и 15, если твёрдые, переодически помешивая от дна. Выключаем огонь.
Горячие яблоки пюрируем погружным блендером.
Пробиваем измельчителем , что бы была гладкая масса без комочков.
Когда пюре готово, накрываем кастрюлю крышкой, вновь включаем огонь, доводим до кипения и сразу выключаем. Ждём пару минут, сразу крышку не открывайте, пусть обстрел закончится 💥💥💥.
❗Будьте осторожны, пюре очень лихо и главное метко "стреляет"!
Разливаем Фрутоняню по стерильным банкам.
Наливаем по горлышко и закрываем крышками.
Переворачиваем вверх дном и даём остыть, кутать не надо.
Приятно аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, будет много хороших рецептов.