Доброго времени суток, уважаемые читатели! На повестке дня у нас, как утверждает данный повар, мясной рулет, который, при правильном приготовлении, будет вкуснее, чем в ресторане! И я скажу Вам, что это именно так! Рецепт подойдет Вам, если Вы хотите приятно удивить свою семью или друзей.
Ингредиенты
Для сегодняшнего блюда нам понадобятся:
Для самого мясного фарша:
- Мясной фарш - 800 грамм;
- Куриные яйца - 2 штуки;
- Соль - 7 грамм;
- Чёрный перец - 3 грамма;
- Базилик - 3 грамма;
- Сладкая паприка - 5 грамм;
Для начинки:
- Растительное масло - 25 миллиграмм;
- Сыр - 180 грамм;
- Лук - 1 головка;
- Морковь - одна штука.
Процесс приготовления
Для начала, нам необходимо хорошенько перемешать мясной фарш, два куриных яйца, соль, чёрный перец, базилик и сладкую паприку - это и станет нашим мясным фаршем с приправами, который будет в основе всего.
Далее необходимо хорошо смазать кусочек фольги растительным маслом - он и будет покрывать наш рулет после.
После того, как мы смазали приготовленную нами фольгу маслом, необходимо равномерно выложить на неё наш мясной фарш с приправами.
Теперь, покуда основная, самая сложная часть рецепта, мы можем перейти к приготовлению начинки для нашего рулета. Для этого смешаем перетёртый нами сыр, с такой же перетёртой морковью и мелко порезанным луком и хорошенько перемешаем.
Вот и всё! Наша начинка готова. Теперь необходимо равномерно расположить нашу начинку на нашем мясном фарше.
Скатаем-ка наш мясной фарш в рулон, аккуратнее, не потеряйте начинку! После этого необходимо тщательно завернуть наш рулетик в кусочек фольги, чтобы он хорошо пропекся
Вот и всё! Теперь осталось лишь поставить наше блюдо печься в заранее прогретую духовку на 50 минут при температуре 180°С. А пока мы ждём, можно прочитать наш последний вкуснейший рецепт капустно-мясных фрикаделек, запеченных под сыром.
Результат
Вот и прошли долгие 50 минут ожидания, Вы могли их потратить на себя, либо же на прочтение нашего нового рецепта, чтобы развить свои кулинарные навыки и обновить базу знаний *подмигивает*. В любом случае, наш мясной рулет готов! Вы можете подать его вместе картофельным пюре с кисло-сладким соусом, либо другим любым, сочетающимся, на Ваш вкус, гарниром или соусом. Выбор остаётся за Вами.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт и Вы хотите больше подобных статей, то, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на мой канал - будет интересно!
Также вы можете написать комментарий с пожеланиями или Вашими результатами приготовления данного рецепта!
Спасибо Вам!