Более детально мне бы хотелось остановиться на трёх, из пяти дней, проведённых в Крыму.
Впервые я, собравшись в Крым, решила справить своё день рождение без семьи, друзей и близких мне людей. В канун дня рождения мне стало немного грустно ,в какой то момент я даже пожалела, что решилась на такой отчаянный шаг.
16 августа, в день своего рождения, с утра получив кучу сообщений и поздравлений, я стала думать, а как бы и с кем мне хотелось провести этот день. Прислушавшись к себе, я поняла, что не хочу афишировать никому эту дату, кроме моих соседок по казарме, и провести этот день именно во благо себе. А я люблю красивые места. Я в Крыму второй раз. В первую свою поездку я с экскурсией и своей семьей была в Бахчисарае и влюбилась в это место. Но время, отведённое на экскурсию , было мало и не получилось полностью насладиться этим местом. Поэтому я решила сделать себе подарок - поезду в Бахчисарай. Со мной поехала моя соседка Настя. Все таки совсем одной скучно, да и Настя очень компанейская и фотограф. Я вызвала такси и через 1,5 часа мы уже сидели в местом колоритном кафе, пили кофе с восточными сладостями, чтобы набраться сил для подъема в гору. А подъем там хороший.
Я очень люблю кофе и новинки. Но, изучив меню, я всё-таки не рискнула заказать кофе с бараньим жиром и солью ( хотя очень интересно было) и заказала «Хан- Герей» с яичным желтком. Кофе был потрясающий, с нежной упругой и сладкой пенкой! Я не пошла на поводу у своих страхов и доверилась обстоятельствам и девушке - официантке, которая с уверенностью сказала, что я не пожалею о своём выборе.
Вкус кофе помню до сих пор и эти воспоминанию нежно пересекаются с красотами Бахчисарая и природой Крыма.
Настя заказала кофе «Джезвели» и была приятно удивлена количеству натуральных орешков и вкусу кофе.
Получив кофейное удовольствие, мы покинули гостеприимное заведение в колоритном восточном стиле и направились в живописное ущелье Мариам-Дере, название которого в переводе на русский звучит как Дева Мария,в котором расположен красивейший Свято-Успенский мужской монастырь. Этот монастырь поразил меня своим величие, красотой и мощной энергетикой. Место, в которое хочется возвращаться и находиться с ним в единении.
Подъем до монастыря занял не много времени. Успенская церковь стоит на самом краю обрыва. Поднимаясь по широкой лестнице, ведущей к этой святыне, можно увидеть изображения различных монастырей и храмов мира, а за барельефами хранится земля, привезенная с тех краев. Глядя на великолепие Свято-Успенской обители я испытывала одновременно и трепет и восхищение!
Внутри было тихо и прохладно и наполнено все спокойствием и ароматом восковых свечей.
Я купила икону Бахчисарайской Божьей Матери , браслет Слёзы Богородицы ( который я потеря в Храме Солца, но об этом позже расскажу более детально), впитала в себя этот великолепный аромат и насладилась потрясающимся видом.
Внизу находится источник с прохладной, чистейшей водой. Мы наполнили наши бутылки, так как погода в мой день рождения была хоть и не очень жаркая, но все таки это юг. И дальше наш маршрут был направлен в пещерный город Чуфут-Кале.
Дорога была спокойной и очень живописной. Повсюду кизил и можжевельник. Лавочки с чаями. Я купила лаванды, можжевеловых ягод, лимонник и лепестки розы, а так же ассорти.
Крымский травяной чай восхитительный, продавец уверяла, что они все собирают сами в плодородных лесах. А ещё я себе купила в подарок амулет «Чёрное солнце» , меня уверяли, что изготавливают их сами в своей лавке, но, похоже обманули, так как аналогичные амулеты продавались и в другой лавке.
Вход в пещерный город платный 100 рублей.
Чуфут -Кале меня просто потряс своей мощью, силой и видами! Впервые, с такой высоты, сидя на древнейших камнях, от которых исходит мощная энергия, я увидела как дышит лес! Это непередаваемое чувство . Но оно незабываемое, до мурашек по всему телу.
Мы понимались и заходили внутрь этих помещений, высеченных в камне. Все эти помещения похожи на пчелиные соты, поскольку вырублены в скале друг над другом в несколько уровней, чем-то напоминая многоквартирные дома. В одном из помещений был большой каменный стол и углубление, похожее на раковину. Возникли ассоциации с кухней или гостиной, где собираются семьи и гости. Это был непередаваемый восторг.
Пройдя всю территорию пещерного города нашему взгляду открылась великолепная картина долины.
Мне не хотелось покидать это место, я по максимуму впитывала воздух и энергетику, чтобы вернувшись в город сохранить это состояние наполненности как можно дольше.
Но нам пришлось покинуть это прекрасное место, так как в определённое время закрывают ворота города . Мы с наслаждением, неспела спускались вниз, наполненные благодатью и красотой этих мест.
Мы шли довольные и голодные! Поэтому мы , чтобы продолжить праздник, опять зашли в кафе «Гузель» , где я решила попробовать крымский Янтых. Никогда не пробовала, а только слышала о них. И только вкусное и хорошее. Это чебуреки, но обжаренные на раскалённой сковороде и без масла.
Янтыхи оказались превосходными! Нежнейшее тесто, по вкусу напоминающее лазанью и вкуснейшая начинка . Мы заказали с сыром и помидором и второй вариант - ассорти. Все оказалось очень вкусное . Я заказала щербет. Звучало очень вкусно. Щербет - это что то наподобие компота из апельсинов, лимона и мяты. Мне понравилось, освежающий и не приторный. И кофе на десерт. И все это удовольствие на мягких диванах, с мелодичной восточной музыкой.
Подкрепившись, мы отправились на поиски френч-пресса. Мне нравиться начинать утро с аромата хорошего кофе, молотый зерновой кофе я привезла с собой, но пить его, заваренным в кружке для меня не то удовольствие, которое мне необходимо. Когда мы подошли к третьей лавке с кружками и чайниками и услышали опять тот же вопрос : «А что такое френч пресс?» , я уже отчаялась. Объяснила, что это чайник с сеточкой на которую необходимо надавить. Нас отправили в местный магазин «Надежда» , со словами - « там точно есть!». Мы сели на маршрутку , стоимостью 15 рублей и благополучно доехал до магазина, где я наконец то купила френч пресс и крымский творожный тортик с натуральными ягодами. Он оказался превосходным, лекгим и очень вкусным! Довольные и уставшие мы вызвали такси и отправились на базу ( в спа усадьбу нашу) .
Это был прекрасный день! И одно из лучших день рождений в моей жизни. Переборов свой страх и годами установленные правила, что своё день рождение я отмечаю с семье и друзьями , я получила огромное удовольствие, массу впечатлений и сделала себе шикарный подарок, распланировав свой день только доя себя!
Сам Бахчисарай напоминает восточную сказку, даже возникает ощущение, что ты заграницей, в центре красивейшего восточного города, где лавочки украшены коврами, на стеллажах одежда, посуда и украшения в восточном стиле. Это потрясающе!Чтобы это понять его необходимо посетить! Спасибо Вселенной за этот прекрасный день!