Приветствую друзья.
Зашел я сегодня, как это водится по пятницам, в своё любимое пивное заведение. Выпью думаю кружечку другую чего нибудь вкусного, да гляну может новинки какие завезли. А мне прямо с порога: дружище, а у нас на кране портер, да балтийский, да от Konix, да еще и с вишней. Куда деваться, пришлось пробовать сразу, пока рецепторы чем другим не забил. Если честно, не помню пил я его раньше или нет, у Konix я обычно имперцев предпочитаю. Ладно, будем разбираться, что ж это за змея такая.
Вот что пишет производитель о этом чудном напитке:
""Black Mamba" — вишневый балтийский портер, созданный в коллаборации с сетью бургерных баров Burger Heroes. На изготовление этого оригинального пенного напитка пивоваров вдохновил одноименный бургер из булки с чернилами каракатицы, фаршированный ягодами вишни. Пиво "Черная Мамба" характеризуется удивительно сбалансированным вкусом, в котором гармонично переплетаются хмелевые, солодовые и вишневые оттенки. Сервировать этот необычный пенный напиток рекомендуется к плотным закускам, колбаскам и мясу. "
Стиль: Эль, Балтийский Портер
Производитель: Konix Brewery
Тип ферментации: Верховое брожение
Плотность: 17%
Горечь (IBU): 25
Крепость: 7%
Состав: ячмень, хмель, ягоды вишни.
Цена 240 рублей за 0,5 литра.
Пена не обильная, но достаточно стойкая и плотная. Цвет тёмно коричневый, практически черный. В ароматике сразу чувствуется вишня и много прожаренного солода.
Во вкусе выделяется вишня, при чем кроме ягоды явно чувствуется и вишневая косточка, так же не много поджаренного хлеба. В меру сладкий, хмелевая горечь почти не чувствуется (еще бы, IBU всего то 25). В меру плотный, спиртуозность не ощущается, пьётся легко. Только вот из за вишневой насыщенности, второй бокал уже брать не захотелось. С каким нибудь кофейно - шоколадным мафином залетит просто на ура. В принципе не плохо, любители балтийских портеров думаю оценят, ну и те кто вишневые дела в пиве любят тоже.
Кстати, за соседним столиком, молодой человек скушал 2 бокала Мамбы и сказал стоп на сегодня. А планировал употребить 4-5 бокалов пива за вечер. Т.е. достаточно крепкий напиток.
Следите за своим здоровьем. Не увлекайтесь чрезмерным употреблением алкоголя. Ведь это губительно для вашего здоровья.
Спасибо за дочитывание. Если вам понравилась статья, жамкните на палец в верх, для меня это очень важно.
Так же, подписывайтесь на канал, что бы не пропустить новые публикации.
пиво дегустация пива крафтовое пиво konix