Здравствуйте!)
Болеем мы тут уже неделю. Сейчас очухались немножко. А то было совсем тяжко.
Я более менее переношу, муж сложнее. У детей просто сопли рекой😂 была небольшая температура, но потом пришла в норму.
Сидим дома, пропускаем все самые теплые деньки сентября😂
Я сегодня пришла к вам с едой 😅
Странно, но с наступлением осени, стало хотеться готовить и печь.
Если раньше, летом, готовили в основном что-то на скорую руку. То сейчас порой хочется постоять у плиты чуть подольше.
В конце статьи дам ссылку на рецепт ещё одного вкусного и простого осеннего пирога.
Выкладывала его прошлым летом и многим он очень понравился.
Вдохновившись у одной прекрасной женщины, художницы, мамы, жены священника в ее аккаунте Инстаграм, я решила сделать вяленые томаты.
Подготовка минимальная, процесс довольно долгий, а результат...
Превзошел все мои ожидания!😍
Это. Очень. Вкусно.
Рецептов в интернете множество.
Если вывести из них среднее по больнице:
- Небольшие помидоры (сорт сливка) помыть
- Разрезать на половинки или четвертинки
- Посыпать солью и сахаром
- Посыпать всеми возможными травками-приправками
- Обязательно ЧЕСНОК (сухой или свежий)
- По желанию сбрызнуть маслом
- Противень застелить фольгой в 2-3 слоя
- В духовку на режим конвекции часов этак на 6-8 при t° 70-80. Но смотреть по готовности, чтоб не пересушить
У меня духовка без конвекции, ну или я о ней не знаю😅 так что воспользовалась старым добрым способом – приоткрыла духовку и вставила деревянную лопаточку.
Можно сразу съесть, а можно хранить в баночке с оливковым маслом.
Упаковка в баночку, так сказать⬆️
На фото оливковое масло экстра верджин, специи (гвоздика, душистый перец, прованские травы, чеснок), баночка и помидоры 🍅
Рецепт вкусного простого постного осеннего пирога😄
____________________________________
Вялите томаты?) Может подскажете что по рецепту?)