Здравствуйте! В этот раз хочу поделиться с вами очень простым, скорее даже ленивым рецептом гуляша из говядины на сковороде. Не смотря на простоту этого рецепта, перед ним не устоит ни один мясоед. Гуляш по этому рецепту получается очень мягким и сочным, а благодаря приправам получается насыщенным и ароматным.
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 500 гр.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вода - 400 мл.
- смесь для приготовления гуляша
- масло растительное
Мясо вымыть, осушить бумажными полотенцами и нарезать маленькими кусочками
Затем нарезать кубиками лук, а морковь можно натереть на терке или как у меня нарезать соломкой
Обжарить мясо и овощи на среднем огне в предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, периодически помешивая в течение 7-10 минут
Добавить в сковороду содержимое пакетика и 400 мл. воды, затем тщательно перемешать
Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 40 - 60 минут, периодически помешивая. Когда мясо станет мягкое, гуляш готов.
Такой гуляш отлично сочетается абсолютно с любым гарниром. В этот раз на гарнир я приготовила рис. Благодаря подливе рис получается очень сочным и ароматным.