Ингредиенты: Помидоры - 2 кг. Перец жёлтый стручковый - 1 кг. Чеснок - 4 головки. Масло растительное - 100 г. Сахар - 1 ст. ложка. Соль по вкусу. Способ приготовления: 1) Сначала необходимо 2 кг свежих помидоров и 1 кг перча стручкового желтого и нарезать их ломтиками. 2) Затем удалить семена у перца, всё сложить в кастрюлю, добавить чеснок 4 головки, сахар 1 ст.ложку и соли по вкусу. 3) Также нужно залить приготовленное растительным маслом и тушить до размягчения помидоров. 4) Далее смесь уложить в чистые банки, сверху залить слоем растительного масла 100 г. 5) И наконец, стерилизовать банки в течение полчаса.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг.
Перец жёлтый стручковый - 1 кг.
Чеснок - 4 головки.
Масло растительное - 100 г.
Сахар - 1 ст. ложка.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо 2 кг свежих помидоров и 1 кг перча стручкового желтого и нарезать их ломтиками.
2) Затем удалить семена у перца, всё сложить в кастрюлю, добавить чеснок 4 головки, сахар 1 ст.ложку и соли по вкусу.
3) Также нужно залить приготовленное растительным маслом и тушить до размягчения помидоров.
4) Далее смесь уложить в чистые банки, сверху залить слоем растительного масла 100 г.
5) И наконец, стерилизовать банки в течение полчаса.