В самом разгаре сезон яблок, а это значит, что пришло время штруделей, шарлоток, варенья и кое-чего поинтересней. Составили подборку не самых очевидных рецептов.
Цветаевский пирог
Не просто шарлотка, а пирог с историей — именно такой пекли в семье Марины Цветаевой.
Безалкогольный сидр
Пряный напиток для уютных вечеров — идеально для встречи осени.
Котлеты из индейки с жареными яблоками
Карамелизированные яблоки с розовым перцем могут стать отличным гарниром для мясных блюд.
Пастила
Низкокалорийный и простой в приготовлении десерт — потребуется только духовка.
Чатни из яблок
А еще из них можно приготовить острый соус в индийском стиле.
Яблочное варенье
И, конечно, ароматное варенье, которое будет напоминать о лете зимними вечерами.