Гурманы всего мира трепетно относятся к различным экзотическим продуктам. Они всегда готовы платить за эксклюзивные блюда, невзирая на их стоимость. Иногда цена таких уникальных яств достигает впечатляющих размеров.
Черный арбуз Денсукэ
Одним из эксклюзивных деликатесов Японии считается арбуз Денсукэ. Он выращивается только на острове Хоккайдо. Стоимость этого фрукта достигает $6000 за штуку – за такую цену черный арбуз был продан в 2008 году. В 2014 году экзотическую сладость купили за $3500 за штуку.
Голубой тунец
Эта рыба считается одной из наиболее крупных на планете и самых дорогих. Ее цена достигает $8100 за 1 кг. В декабре 2012 года был поставлен мировой рекорд: голубого тунца весом 222 кг приобрел на токийском аукционе владелец сети ресторанов Kiyomura. Стоимость редкой рыбы составила $1,8 млн.
Дыня Yubari King
Королевская дыня Юбари выращивается на о. Хоккайдо в Японии. Она является гибридом двух сортов мускатных дынь – Earl's Favorite и Burpee. Стоимость дыни Юбари может достигать $24600 за пару – по такой цене прошлой весной были проданы два плода. Японцы убеждены, что это необыкновенный фрукт: дыня имеет неповторимый аромат и вкус, идеально круглую форму и нежную оранжевую мякоть. Считается, что рисунок на ее кожуре напоминает древние фарфоровые вазы. Эту дыню можно выращивать только в вулканическом пепле региона Юбари, что увеличивает спрос.
Алмазная икра
Данная икра принадлежит белуге-альбиносу, очень редкому виду рыбы. Ее цена доходит до €10000 за 1 кг. Стоимость баночки такой икры под названием Almas составляет около €100 за 10 г. Продукт пользуется повышенным спросом. Дороговизна деликатеса связана с тем, что белуга занесена в Красную книгу, и добывать ее можно в ограниченных количествах. На половое созревание самки уходит до 27 лет. Чтобы попробовать экзотику, придется встать в лист ожидания.
Грибы Мацутакэ
Название этого деликатеса в переводе с японского означает «сосновый гриб». Он произрастает только в дикой природе. Найти гриб Мацутакэ очень сложно. Стоимость этого экзотического продукта достигает $1000 за 1 фунт.
Белый трюфель
Самым дорогим грибом в мире считается белый трюфель. Он растет только в некоторых регионах Франции, Италии и Хорватии. Гриб находится на корнях дубов и буков, отыскать его очень трудно. Деликатес обладает ореховым землистым вкусом. По данным Национального центра изучения трюфелей Италии, в 2012 году гриб оценивался в €500 за 1 кг, в 2013-м – в €350, а в 2014-м – в €220 из-за высокого урожая. Стоимость белого трюфеля может достигать $32000 за 1 кг. В 2014 году была зафиксирована рекордная цена: крупнейший белый трюфель весом 1,89 кг ушел с молотка за $61000.
Китайский чай «Да Хун Пао»
Первое место в мире среди сортов чая достается китайскому «Да Хун Пао». Его название переводится как «большой красный халат» и связано с внешним видом чая. Сбор чайных листьев производится раз в год с 1 по 15 мая. Стоимость экзотического напитка может достигать $700000 за 1 кг. Листья чая «Да Хун Пао» произрастают только в одном месте Китая – в провинции Фуцзянь. Специалисты полагают, что возраст кустов чая превышает 350 лет. Неповторимый вкус «Да Хун Пао» складывается из гармоничного сочетания старинного вина и экзотических фруктов.
#интересные факты #еда #саморазвитие