Дорогие друзья, всем привет.
Бывает такое, купишь арбуз, а он или бледного цвета, или вовсе не сладкий.
На такой , да и не только на такой случай, есть вкусный рецепт приготовления арбуза.
Маринованный арбуз очень вкусно подать к шашлыкам, к мясу или курице, к рыбе или просто к жареной картошечке.
Рецепт:
арбуз нарезаем дольками и перекладываем в миску или большую кастрюлю.
Переслаиваем чесноком, горошком перцем,укропом и лавровым листом
Заливаем рассолом
Рассол можно сделать горячим и тогда арбузы будут готовы через сутки
А если залить холодным рассолом, тогда арбузы будут готовы через неделю
На вкус не повлияет,если вы зальете горячим или холодным рассолом
Рассол:
На 1 литр воды
5 ст.л. сахара с горочкой
1 ст.л. соли с горочкой
50 мл уксуса 9%
Чеснок нарезаем пластинками я брала 4 зубчика чеснока
5 лавровых листов
горошком перец 1 ст.л.
1 пучок укропа
Можно по желанию добавить острый перец, тоже будет вкусно