Доброго денёчка, друзья!
Когда хочется что-нибудь вкусненького, а сладкое я ем только в охоточку. То решила приготовить себе вкусняшку.
Яблоки с медом много лет назад моя еще прабабушка запекала в казане на печке. И мы все ее правнуки сидели и лопали. Для нас это был, как десерт, как пирожное.
Время шло и мы теперь вместо меда в яблоки кладем сахар. Мне так больше нравится.
От сахара выделяется сироп, за счет него яблочки получаются очень вкусными.
А если яблоки кислые, то особенно лучше внутрь яблока насыпать сахар. А мед, он как бы впитывается в яблоки, придает сладость яблокам.
Яблоки у меня домашние, с моего сада.
Даже и если со своего сада, то все равно яблочки нужно как следует помыть горячей водой.
А ещё главное, чтобы ножик был хорошо наточен. Так удобнее вырезать сердцевину у яблока.
Теперь из яблока вырежем сердцевину. Можно вырезать только сверху при этом яблоко оставить целым.
А можно вырезать и по глубже, при этом сохранить дно, чтобы сахар не высыпался.
Я вырезала ближе ко дну. Побольше.
Теперь насыпаем сахар во внутрь яблока.
Сковородку еле-еле смазываем растительным маслом. В нее ставим наши яблочки.
И отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Подглядываем, чтобы весь сахар растопился, превратился в сироп.
Я постепенно температуру убирала убрала до 150 градусов.
Вот наши яблочки готовы. Внутри яблочка находится сиропчик. Я сахару сыплю много, ещё немножко и на дно. Чтобы сиропчику было больше.
Яблочки получились разваренными, мягкими, нежными.
А какой от них исходит аромат, мммм😋
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки.
Всем пока!