Приготовления :
- 6 больших голеней на костях , без кожицы
- 1/2 чашки хлопья , (используйте кукурузные хлопья )
- 3 чайные ложки соли , меньше, если вы используете обычную соль
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 5 столовых ложек легкого майонеза
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Масляный спрей
Приготовления :
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выстелите противень фольгой и установите решетку сверху. Обрызгайте стойку маслом.
- Измельчите хлопья в кухонном комбайне или измельчителе
- В миске смешать измельченную крупу с солью, болгарским перцем, чесночным порошком, черным и кайенским перцами.
- Поместите в неглубокую посуду или сумку с застежкой-молнией.
- Смешайте майонез и дижонскую горчицу.
- С помощью кулинарной щетки смажьте курицу смесью из горчицыс майонезом , затем покройте курицу смесью измельченных злаков.
- Положите курицу на решетку и сбрызните маслом.
- Выпекайте 45 минут или пока курица не прожарится в центре!
- Приятного аппетита!!