Как сделать слив воды для дачной кухни? Конечно же, вырываем ямы, закапываем там кольца и т. д.. Другими словами, устроив полноценную систему канализации с сэптиком и системой фильтрации. Можно ещё зарыть цисцерну и вызывать сосательную машину. А то и вовсе установить одну из модных сейчас локальных очистных систем (ЛОС). Все это,естественно, необходимо делать при постоянном или круглогодичном проживании.
Но вот при сезонном проживании все не так однозначно. Если дача эксплуатируется в теплое время, то незачем устраивать у себя на участке грандиозные и дорогостоящие системы очистки, потому что сходный уровень комфорта может обеспечить и более простая и дешевая система водоотведения, которую мы сейчас и рассмотрим.
Основа данной системы - сантехническая труба диаметром от 50 до 110 мм, - или любая другая, которая есть в хозяйстве. Трубу необходимо перфорировать (то есть прорезать болгаркой или просверлить дрелью множество отверстий или щелей в нижней половине трубы). Можно купить и готовую перфорированную трубу в магазине. Только лучше снять с нее снизу геотекстиль, которым она обернута, он тут ни к чему. Длина трубы зависит от объема стоков и проницаемости грунта. Но в среднем пяти-семи метров будет достаточно. Трубу укладывают в траншею приблизительно 30-40см глубиной на слой щебня (толщина 20 см) перфорированной частью вниз и обсыпают щебнем. Сверху на засыпку надо уложить геотекстиль, резину или что-то подобное, и все засыпать вынутой ранее землёй.
Рис. 1.
На заднем конце трубы устанавливается вытяжной грибок. А вот между сливом с раковины и закопанной трубой необходимо установить так называемую жироловку. Она нужна, чтобы остатки пищи и жир не забивали отверстий в трубе.
Рис. 2
Простейшая жироловка делается так.
Берется ёмкость литров на 50. С одной стороны в нее входит труба слива с раковины, а с другой - конец закопанной трубы с надетым на него тройником. Тройник нужен, чтобы жир и остатки пищи не попадали в перфорированную трубу, отводящую воду далее, в почву. Одно из ответвлений тройника погружается в жироловку ниже сливной трубы (как на рис.3), о второе – дополнительная вентиляция. В качестве ёмкости для жироловки можно использовать старую бочку или купить пластиковый бак. Наконец, можно просто врыть в землю три старые автомобильные покрышки. Главное, нужно обеспечить, чтобы жироловку не выперло грунтом. Ёмкость такого объема вполне справляется с потребностями кухни. А чтобы почистить ее, достаточно раз в сезон удалить оттуда слой жира, собравшийся в верхней части ёмкости. На зиму, чтобы жироловка не треснула от застывшей в ней воды, надо просто кинуть туда полупустую пластиковую бутылку или полено.
Схема жироловки представлена на рис. 3.
Вот такая вот простая система. Работы на полдня и никаких сэптиков и сосательных машин.