На самом деле, правильно будет называть этот прохладительный напиток "Шприцер". И его действительно обожают в Сербии, особенно женщины.
Само название пришло из немецкого и образовано от глагола "spritzen" - прыскать.
А сам сербский "шприц", так все называют его в обиходе, представляет собой белое вино, разбавленное газированной минеральной водой. Вот собственно и откуда "прыскать". Сперва в бокал наливают примерно половину столового белого вина, а затем с помощью сифона или просто из бутылки добавляют шипучку.
О популярности напитка говорит хотя бы то, что в меню многих ресторанов и кафан в Сербии присутствует "шприцер".
Многие из вас скажут, что разбавлять вино водой - это кощунство. Ведь действительно хорошее вино требует много труда и времени, а тут такая "порча" продукта.
Есть несколько причин, почему "шприц" популярен в Сербии, хотя и не только в Сербии. Например в Хорватии, в Далмации, его называют "беванда" от итальянского "bevanda" - напиток, а континентальной Хорватии разбавленное вино зовут "гемишт", но теперь уже от немецкого "gemischt" - мешанное.
"Шприц" любят пить в жару и в основном женщины. Мужчины предпочитают пиво. Он пьется действительно как прохладительный напиток, захмелеть от него трудно, а вот от жажды он избавляет.
Пить его можно долго, а его стоимость намного ниже чем вина.
И хотя на Балканах есть пословица: "Život je kratak da biste pili loša vina, a kamoli da biste vina mešali sa vodom!" - "Жизнь коротка, чтобы пить плохие вина, не говоря уже о том, чтобы смешивать вино с водой", "шприц" и сегодня остается очень популярным напитком в Сербии.
Учитывая это, сербские виноделы быстро соориентировались и наладили выпуск готового "шприца" в удобной упаковке.
А вам нравится разбавленное вино? И как его называют у вас?
Помню в студенческие годы, в студенческом лагере на море, у нас тоже было популярно смешивать домашнее вино, любого цвета, с водой. Называлось это "тюленем". Не знаю почему так, но знатоки утверждали, якобы потому что "тюлень" пьянил медленно, но неотвратимо.
Спасибо, что читаете, с ув. Ваш Палыч. Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки... или дизлайки.
На канале много статей о Сербии. Сегодня рекомендую вот эти статьи:
Сербы о фильме "Балканский рубеж" >>>
Красивые сербки >>>
Интересные факты из биграфии Милоша Биковича >>>
В Сербии не просите "спички" и не заказывайте "курятину" >>>>>
Гойко Митич главный сербский индеец еще в строю >>>
ВНЖи ПМЖ в Сербии >>>
#Сербия #балканы #традиции #интересные факты #менталитет