ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 🍫 ⠀ Кбжу на 100г: 108/9/3.8/9.2🔥 Это очень воздушный кексик , безумно нежный , очень низкокалорийный, ровно половину смело можно съесть 😋 ⠀ 👩🏻🍳 для бисквита нужно : Яйца - 3 шт. Яблочное пюре - 115 гр Мука рисовая ц/з- 40 гр. Какао-порошок - 10гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Подсластитель Щепотка соли ⠀ Поехали: 🔸Белки отделить от желтков. 🔸Желтки смешать с пюре. 🔸Просеять все сухие ингредиенты и соль, перемешать венчиком. 🔸Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая снизу вверх силиконовой лопаткой. 🔸Тесто вылить в небольшую прямоугольную форму , у меня для кекса 26*13 см. 🔸Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 25 мин . 🔸Бисквит осудить при открытой дверце духовки. ⠀ ⠀ 👩🏻🍳для крема: Мягкий творог 5% - 160 гр. Мягкий творог - 0% 160 Какао-порошок - 10 гр Подсластитель ⠀ 👩🏻🍳ехали: 🔸Смешать все ингредиенты. ⠀ 🔸Достаем наш кекс из формы , покрываем кремом и оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день