Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих самых быстрых вкусных и экономных рецептов.
Сегодня мы будем готовить "Ленивое тесто "или "Моментальное".
Нам понадобится:
✓Мука-500 грамм
✓Вода(теплая ,но не выше 40градусов )-250грамм
✓Подсолнечное масло -20 грамм
✓Дрожжи (быстродействующие)-7 грамм
✓Сахар-5 грамм(1ч/л)
✓Соль-5 грамм(1ч/л)
Ну, что начнём?
Данное тесто особо полюбилось мне тем, что на приготовление уходит очень мало времени и необходимых ингредиентов.
Весь процесс я разделила на 3 этапа:
1.В чашку с теплой водой я добавляю дрожжи, соль ,сахар и масло✓
(Перемешиваем до полного растворения сахара )
2.В большую и удобную миску с заранее просеянной мукой добавляем получившуюся жидкость✓
3.Вымешиваем тесто до состояния мягкого ,но крутого шарика.
Вся прелесть данного теста в том, что оно не занимает много времени и не требует дополнительного "отдыха".Можем сразу приступать к раскатке
А если у вас осталось немного теста , оно прекрасно хранится в холодильнике 1-2 дня.
Из данного теста можно приготовить тонкую хрустящую нежную пиццу с безумно вкусным сырным бортиком или напечь очень мягких и ароматных пирожков с различными вкуснейшими начинками на любой вкус.
Я часто готовлю пиццу диаметром 33см и высотой бортика 1 см из этого количества теста можно приготовить:
✓3 пиццы на тонкой основе
✓2 пиццы на пышной основе.
✓16 (средних) пирожков
Приятного аппетита!
#кухня #семья и дети #еда #вкусная еда #тесто #выпечка рецепт #рецепты #рецепт пирога #вкуснятина