Так уж сложилась моя спортивная судьба. Решив однажды научиться прыгать с парашютом, Эколог не выдержал и полетел.
Начинал прыгать в Азове, потом был Батайск, Ростов и наконец Адыгея, в посёлке Энем. Потом сдал экзамены и получил два сертификата А, Б. Перечень не последовательный. Я отдельно решил рассказать об этом интересном посёлке.
Аэродром Энем - государственный аэродром в 1.5км от поселка Энем. Длина полосы 550м. Удивительно живописное место рядом с Краснодаром, п.г.т. Энем.
Мы выезжали на прыжки из Ростова обычно в пятницу к вечеру. Выходные дни проводили с пользой, отдыхали компанией, и в воскресение вечером возвращались домой. Проводили время на спортивной площадке, готовясь к парашютным прыжкам, жарили шашлык. С взлётной полосы аэродрома мы взлетали на чешском самолете Л-410.
Этот чешский аппарат поднимал нас, спортсменов, перворазников и других участников прыжков на высоту 4 километра за считанные минуты. В Азове тряска в самолёте была такая, что душа выскакивала из тела и с какой радостью мы покидали его, когда он достигал заданной высоты. Скорость самолета, при выходе спортсменов, около 140 км/ч. На земле пейзаж мы наблюдали, глядя на заднюю часть фюзеляжа. Люк всегда оставался на земле и мы поднимались вверх и наблюдали, как земля всё меньше и дальше. Порадовали виды из самолёта и Краснодар, который совсем рядом. Это можно увидеть на этом видео. Называется несколько вдохновенно, но оно того стоит.
Я лежу на облаке. Адреналин мне в голову-ЭХО.
Очень красиво!
Иногда удавалось прыгать из вертолёта. Ощущения полёта совсем другие. Вид Шапсугского водохранилища вдохновляет. Красиво.
В Адыгее самые чистые воздух и вода в стране. Роспотребнадзор России подвёл итоги ежегодного социально-гигиенического мониторинга регионов страны. По итогам исследования, Адыгея признана одним из самых экологически чистых регионов. показатели на этот раз возглавила Республика Адыгея. Краснодарский край занимает лишь 28-ю строчку из 82. Для сравнения - Ростовская область на 44-м месте, Ставропольский край на 56-м.
Конечно это оценки субъективные. Для простого сравнения данные цифры могут быть применены, но на самом деле всё не так просто. Особое место везде и всюду среди экологических проблем Адыгеи являются отходы. Сверху видно было воздействие этих свалок на окружающую среду и воздух.
Городские и поселковые свалки занимают более 90 га земель. Из 64 свалок только на 29 оформлены нужные документы. Остальные несанкционированные. Пока лишь решена проблемы по утилизации ртутных ламп.
30 секунд, полёт нормальный, только ветер свистит в ушах. Пролетел сквозь облака. Вижу дымы вдалеке.
Посёлок Энем стоит между двух свалок: одна – твёрдых бытовых отходов, другая – отходы химической продукции. Власти пытаются решать проблемы с отходами, но пока не полностью у них это получается. Но в любом случае экология Адыгеи имеет преимущества перед другими регионами.
Ну и третий пункт моего списка. Пробовали кушать, обязательно домашнего приготовления. Сегодня сыр этой марки выпускают многие производители. Вкус у всех разный, очевидно немного меняют технологию и обязательно с разными добавками. Заводской проигрывает продукции, сваренной в домашних условиях.
Адыгейский сыр – национальный продукт черкесской кухни, который многие столетия сыроделы готовили вручную, по старинным технологиям.
Вот и я решил повторить тот продукт, который мы у хозяйки по купали. Я его раньше регулярно возил, всем домашним он нравился. Нашёл на Яндексе рецепт натурального адыгейского сыра.
Для его приготовления купил два литра молока. Не стал, как обычно в супермаркете покупать для каши, а поехал на рынок и купил домашнее.
Кефир у меня стоял в холодильнике.
Вот так я размечтался, представил себя таким супер поваром, но не сложилось в этом вечер. Внук младший прибыл на выходные. Пришлось менять курс приготовления продукта на кашу рисовую. Сварил внуку на заказ рисовую молочную кашу с настоящим коровьим молоком. Вкус естественно отличается от обычного магазинного, которое даёт машина. Намешают туда всяких ингредиентов, аж пить подозрительно. Но мы употребляем его, ведь написано МОЛОКО. Лучше бы написали без обмана Молочный продукт. Типа похоже на молоко, а на самом деле типа Микс.
На этом заканчиваю и сожалею, что сыр не изготовил. Обязательно сделаю в следующий раз.
На этом пока всё.
Продолжение следует.
Пишите, обсудим. Эколог путешествует опять. Всё, что он видит, будет обязательно опубликовано.
Буду благодарен за комментарий.
А вы подписались на мой канал?
Дорогие друзья! Если вам понравилась моя статья, и вы смогли узнать полезную информацию для себя, пожалуйста, поставьте лайк и напишите свой отзыв в комментарии. Ваше мнение очень важно для меня! Это также очень поможет развитию и расширению канала!