Моё почтение любителям пенного! В пору уходящего лета двухцветная сеть снова балует и радует нас новинками! И, как всегда, до наших бубеней новинки доходят, чуть позже. Коллеги я вижу данное пиво уже успели испробовать и нахвалить по полной программе. Мол наконец-то завезли годноту прямиком из Австрии и всего за 79.99 р. Решил и я на разведку прогуляться. Хотя, если честно, решили мы корешем драгоценным Коляном, просто встретиться вечером и испить пивка под созревшую бастуму. И для этого дела хотелось взять по быстрому ароматного бюджетного пилснеру. В Кб мы забежали за Гролшиком, и помимо него, наткнулись уже на героя сегодняшней статьи. Вообще помимо венского лагера от Ottakringer должны подвезти ещё хеллес, но пока ждём. Пивоварня Ottakringer - последняя оставшаяся крупная венская пивоварня, а также одна из последних крупных независимых пивоварен в Австрии. Ознакомимся с историей предприятия. 1837 : Закладка первого камня: 18 сентября 1837 года, в так называемый «век пивовара», мельник Генрих Планк из Раннерсдорфа купил монастырь Клостернойбург, чтобы основать пивоварню. Площадка площадью 8 000 м 2 , на которой расположены танцевальный зал, пивной сад, жилые и хозяйственные помещения, а также пивоварня, была завершена и открыта в следующем году. И с тех пор пивоварня развивается, совершенствуется и варит по сей день. История довольно большая, и ознакомится с ней лучше на официальном сайте.
А вот что удивило, на официальном сайте я не нашел информации о венском лагере! Хеллес есть, а вот венского лагера увы. Вернее есть похожее пиво Оттакрингер оригинал и они практический идентичны, но у венского лагера, который завезли нам, плотность больше на 0,5%.
Пиво "Оттакрингер Венский Лагер" ( Ottakringer Vienna Lager), светлое пастеризованное фильртрованное.
Объём: 0.5 л.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, экстракт хмеля.
Стиль пива: Lager - Vienna
Тип упаковки: Банка
Алкоголь: 5,3%
Плотность: 12,6%
Хмель: Saaz
Горечь: no IBU
Розлив: 29,07,21 годен до 29,07,21
Изготовитель: "Оттакрингер Брауэрей ГмбХ" ("Ottakringer Brauerei GmbH") Оттакринер Платц 1, А-1160 Вена, Австрия.
Итак, пиво прозрачное насыщенного янтарного цвета. Пена средне пузырчатая, белоснежная, весьма богатая и пышная, но сдулась очень быстро. Мощный солодовый аромат. Тело лёгкое. Карбонизация умеренная. Насыщенный солодовый вкус, с нотками карамельного солода. В послевкусии приятная хмелевая горчинка. Вполне себе приятный питкий лагер с приятным вкусом, что для нашего рынка редкость. Напомнил Хамовники Венское, но австриец более сбалансирован. Правда Хамовники и стоят 44 р вместо 80. И вот тут уже спорно, что целесообразнее брать, но в целом радует, что стало на один хороший сорт больше.
Оценка 4.
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: