Всем привет, друзья!
Рецепт для вас😉
Картофель 0,25
Копченая грудинка 0,05
Петрушка 0,006
Горчица зернистая 0,015
Соль 5
Перец ч/м 2
Масло раст 0,015
Соус:
Сливки 80гр
Горчица зерно 15гр
Картофель слегка приварить, натереть на терке, соединить с нарезанной соломкой грудинкой и мелкорубленной зеленью петрушки, добавить яйцо, горчицу, соль перец, все перемешать. Распорционировать драники по 60-70гр сформовать в форме шайбы, запанировать в кукурузной муке. Обжаривать драники на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Для приготовления соуса разогреть сливки с зернистой горчицей, посолить, поперчить.
выложить готовые драники на тарелку, полить соусом.
Приятного аппетита друзья!
подробный видео рецепт смотрите на моем YouTube канале https://youtube.com/channel/UCC63WEku8CG5RpJqhIwdH9g