Этот рецепт олладушек мне показала моя бабушка которую я часто напоминаю про родительский дом))) А сейчас этот рецепт мне тоже нравится и я придумала сделать его с яблоками вместо свинины))) Так что девочки, делюсь рецептом))) это оладушкам из кафе - могло бы быть и из кафе, но я нашла другие) Что нужно: мука 150 гр дрожжи сухие 10 гр сахар 150 гр(брала обычный коричневый) соль 0,5 чайной ложки молоко 250 мл(брали 250) яйцо 1 шт масло растительное или сливочное В большую миску с дрожжами насыпаем сахар и сухие дрожжи, добавляем яйца,муку и молоко,соль и растительное масло,высыпаем наше месим 5 мин,замешиваем эластичное тесто Яблоки чистим,режем кубиками или соломкой и добавляем в тесто . Тесто кладем в пакетик и даем нам 30 мин постоять,чтоб подошли. Затем делим тесто на 2 части, в одну вмешиваем начинку,а другую разрезаем пополам и наполняем образовавшиеся в тесте прослойки начинкой. Теперь формируем олашку. Противень, смазываем растительным маслом,каждый оладушек обваливаем в