Приготовление: P.S. Спасибо Вам за поддержку во время моих первых шагов в новой сфере!
- Блины - одно из вкуснейших блюд, которое в нашей Стране и Культуре имеет значимую роль. Приготовление занимает минимум времени, а эмоции и отзывы гостей или родных греют душу долгое время.
- Состав:
- Яйца - 4 шт.;
- Молоко - 800 мл;
- Вода питьевая - 200 мл;
- Масло растительное - 50 мл;
- Сахар - 3 столовые ложки - для блинов со сладкой начинкой или при употреблении в чистом виде (варьируемый пункт, зависит от того, насколько Вы любите сладость в самих изделиях) ИЛИ 1.5 столовые ложки для блинов с пресной/солёной начинкой
- Соль - 1 чайная ложка (без горки);
- Мука - 400-500 г (зависит от личных предпочтений плотности готовых изделий).
Приготовление:
- Взбить яйца с сахаром и солью;
- Добавить молоко и воду в смесь;
- Постепенно вмешать в смесь муку;
- Добавить растительное масло;
- Выпекать на хорошо разогретой сковороде (на огне или режиме чуть выше среднего);
- Для красивого и равномерного узора со второй стороны блина необходимо смазать растительным маслом блин перед тем, как перевернуть;
- В варианте с не сладкой начинкой необходимо выложить её на блин во время жарки со второй стороны, завернув его конвертиком (Верхний край, нижний край, левый край, правый край)
- На хорошо нагретой, но не перегретой сковороде получаются красивые карамельные блины.
- В качестве начинок можно использовать сотни продуктов и сочетаний продуктов: сахар, сироп, джем, варенье, фрукты, ветчина, грибы, сыр, курица, мясной фарш - всё это и много другое будет идеально сочетаться с нежным вкусом молочных блинов!
- Дорогие друзья, приятного приготовления! Будьте осторожны, не обожгитесь!
- Приятного аппетита!
P.S. Спасибо Вам за поддержку во время моих первых шагов в новой сфере!