На сегодняшний день панировочные сухари изготавливают из уже старого твёрдого хлеба, зачастую непригодного для продажи, так что в магазин идти за ним я бы не советовал, хотя многие так и делают, многим просто лень, а кто-то не умеет поэтому я покажу способ как приготовить их в домашних условиях.
Для начала перечислим список всего что нам понадобится:
Духовка
Противень
Пергамент для выпечки(можно и без него)
Любой белый хлеб(чем мягче и пышнее хлеб, тем более рассыпчатые и мягкие получатся сухарики)
Мясорубка, блендер или пакетик со скалкой, чтобы измельчить сухари.
Ну вот и всё что нам понадобится, думаю что у каждого дома есть такой набор.
Перейдем к самому процессу приготовления:
Для начала возьмём наш хлеб и разрежем его на маленькие части
Теперь можем выложить его на противень
Следующим шагом будет поставить Противень в духовку с температурой 180°
Оставляем его там на 15 минут, где-то на половине переверните сухарики.
Можно вытаскивать!
Теперь самое весёлое, нужно их измель, это можно сделать любыми доступными способами, как я уже и писал, для этого есть мясорубка, блендер, можно и скалкой, но если будете делать это блендером то ложите по маленьку, ведь есть риск что блендер сломается.
В процессе измельчения можно добавить туда различных приправ, чтобы сделать сухарики острее например, как это делают в фастфуде(все же мы пробовали острые крылышки)
Вот и все! У панировочных сухарей, есть море применений ,чтобы они не покрылись плесенью, вы можете положить их в какую-то баночку с крышкой
Спасибо что прочитали это руководство по изготовлению "панировочных сухарей" надеюсь я кому-то помог.
Я постарался сделать максимум картинок, чтобы вам было интереснее читать.