Каждый из тех, кто хоть раз покупал семена, обращали внимание на значок F1 на пачке, а так же на слова "сорт" и "гибрид". Давайте же разберемся, что это значит и что стоит выбирать для себя.
Сорт - это группа растений, к примеру, томатов, имеющих устойчивый набор характеристик, свойств. Для томата это будут высота, цвет и форма листьев, облиственность, тип ветвления, способность к росту пасынков, размер/форма/цвет/вкус плодов, и так далее. Эти признаки были отобраны с помощью селекции. Сорт обязательно состоит из растений одного вида.
Гибрид, он же F1 - это растение, полученное при скрещивании нескольких сортов, иногда даже с различным генотипом, для улучшения тех же характеристик, которые были у имеющихся сортов. Все собранные признаки проявляются с наибольшим эффектом в первом поколении, то есть в F1. Во втором поколении данные признаки уже проявляться не будут.
Для тех, кто знаком с генетикой, напомню, что о расщеплении признаков говорит второй закон Менделя (Закон расщепления признаков). В нём говорится, что при скрещивании двух гетерозиготных потомков первого поколения между собой во втором поколении наблюдается расщепление в определённом числовом отношении: по фенотипу 3:1, по генотипу 1:2:1. Поэтому следующее поколение после F1 настолько непредсказуемо и разнообразно.
Плюсы сортов:
1) Устойчивость признаков. Это значит, что если из сортового плода томата извлечь семена, то на следующий год растение второго поколения будет проявлять такие же признаки, как и материнское растение. Можно не бояться, что вы собрали семена с жёлтого томата, а в следующем году он даст красные плоды. Конечно не стоит забывать, что не только устойчивый генотип определяет результат, но и условия выращивания. Хотя, я думаю, это и так очевидно)). Если мы в прошлом году выращивали томат Цыган в теплице, а в следующем году посадили его в кадку на улицу, то конечно куст будет меньше, чем в теплице, плодов тоже будет меньше и по размеру они будут более мелкими. Но сорт останется сортом.
2) Из вышеуказанного пункта следует, что из сортов можно смело собирать семена. Главное это сделать правильным образом. Но сохранение признаков при этом гарантируется.
3) Собранные и правильно сохранённые свои семена имеют лучшую всхожесть, чем покупные. По крайней мере вы сами в ответе за то, как они росли, как и когда извлекались семена, и как хранились. А это тоже немаловажно.
Если взять для примера сорт томата Бычье сердце, который знаком многим людям, даже не имеющим отношения к сельскому хозяйству, то он уже много лет радует огородников своими огромными мясистыми плодами.
Минусы сортов:
1) Сравнительно небольшие урожаи.
2) Есть побочные признаки, которые тоже передаются по наследству. Например, у томата это может быть очень большое количество пасынков, которые очень часто приходится удалять. Или неустойчивость к каким-либо заболеваниям.
Плюсы гибридов:
1) Гибриды получают для улучшения сразу нескольких признаков. На примере томата это размер плодов, вкус, форма, цвет, устойчивость к болезням и вредителям, скороспелость, способность переносить сложные условия (например, заморозки). Соответственно, одним из таких признаков очень часто является высокая урожайность. То есть это один очень жирный плюс в пользу гибрида)).
Минусы гибридов:
1) Расщепление признаков. То есть вы можете получить совершенно разные вариации того, что было представлено в первом поколении F1. Например, F1 томаты были крупные, красные, низкорослые, высокоурожайные. А в F2 уже получились мелкие и высокорослые. Какой именно признак достанется вам - сказать заранее нереально.
2) Возможная стерильность гибридов. Её проявление неоднородно. Но, всё же, может случиться так, что семена просто не взойдут. Либо у гибридов первого поколения просто не будет семян.
Но, для гибридов есть возможность размножение не через семена, а вегетативно, то есть отростком, веткой (черенком), частью растения. При этом все признаки материнского растения, конечно, сохранятся. Например, томаты можно размножать с помощью первых пасынков. Однако, времени до того, как они начнут плодоносить, пройдёт больше. Поэтому не всегда оно того стоит))).
Вывод:
Выбирать гибрид или сорт - конечно решать вам.
Но, если вы хотите самостоятельно собирать семена и выращивать один и тот же сорт годами, получать семенной материал и самостоятельно отвечать за его качество, тогда вам стоит выбрать сорта.
Если же ваша задача только в урожае, в его качестве и количестве, и вы не собираетесь собирать с него семена, то вам стоит обратить своё внимание на гибриды.
Спасибо за внимание!
Всем высоких урожаев!!!)))