Два слова о сосисках и не только...
Если спросить, с какой едой ассоциируется у нас кухня Германии, то абсолютное большинство соотечественников скажут - колбаски, сосиски, квашеная капуста и... о да! - ее величество - свиная рулька!
Обычно все, кто впервые оказывается в Германии, мечтают попробовать именно ее! Я тоже не была исключением. И знаете что? Колбаски и сосиски вкуснейшие, а вот рулька, скажу честно, на любителя.
Дело в том, что за румяной зажаренной корочкой скрывается вполне себе вареное (приготовленное под паром) мясо. Я, признаюсь честно, была слегка разочарована.
Но на Рейне, в одной из поездок, в винной столице рейнской долины городке Рюдесхайм мне довелось попробовать рульку в ресторанчике Ханне Лора - очень вкусном и уютном месте этого знаменитого городка, куда устремляются тысячи туристов во время одной из самых популярных экскурсий Замки Рейна. Но об этом в другой раз...
К сосискам и рулькам, конечно же, подается пиво, сортов которого в Германии и не перечесть.
Вы какое предпочитаете, друзья: светлое или темное? И что выберете: сосиски и колбаски всех видов и сортов или одну большую колоритную рульку? Пишите! Приятного аппетита, если вдруг после прочтения поста вам захотелось чего-нибудь пожевать.
Всегда ваша dolmatova
