Филе индейки в стекловидным соусе с приправами, характерными для кухни Луизианы : сладкой и копченой паприкой, сушеным орегано и тимьяном, чесноком, чили, Вустершир или соевым соусом и лимонным соком. Вкусный обед в одной сковороде! Основу составляет соус из штата Луизианы - уникальный соус, имеющий вкус, который можно отличить от любого другого острого соуса. А означает он восхитительную приправу с непревзойденным ароматом и вкусом. Если Вы не любите острые блюда ,положите совсем немного , ароматная специя не даст остроты , но отдаст весь свой непревзойденный аромат ! Состав: кайенский перец (70%) ИНГРЕДИЕНТЫ Приятного аппетита !
Филе индейки в стекловидным соусе с приправами, характерными для кухни Луизианы : сладкой и копченой паприкой, сушеным орегано и тимьяном, чесноком, чили, Вустершир или соевым соусом и лимонным соком. Вкусный обед в одной сковороде!
Основу составляет соус из штата Луизианы - уникальный соус, имеющий вкус, который можно отличить от любого другого острого соуса. А означает он восхитительную приправу с непревзойденным ароматом и вкусом. Если Вы не любите острые блюда ,положите совсем немного , ароматная специя не даст остроты , но отдаст весь свой непревзойденный аромат !
Состав: кайенский перец (70%)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 700 г индейки
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- по 1 чайной ложке сушеного орегано, тимьяна и сладкого перца
- по 1/2 чайной ложки соли и копченой паприки
- щепотка черного и белого перца и Кайенского перца
- 1 маленькая луковица
- 150 г сладкого перца (например, желтой/зеленой)кайенский перец (70%)
- 1 стебель сельдерея (по желанию)
- 250 мл куриного бульона
- 1 столовая ложка сладкого соуса чили
- 3 столовые ложки соуса вустершир или соевого соуса.
- 3 столовые ложки лимонного сока
- Мясо очистить от костей, нарезать тонкими ломтиками. Приправить всеми специями, натереть чесноком и маслом. На этом этапе индейки вы можете оставить немного пропитаться (если есть время).
- Нарезать лук, перец и черешковый сельдерей нарезать кубиками. Разогреть большую сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла и минуту обжарить нарезанные овощи, затем выложите их на тарелку.
- На еще горячую сковороду насыпьте просеянную муку (через сито) и филе индейки. Жарить примерно после. 3,5 минуты с каждой стороны, пока мясо хорошо зарумянится .
- К мясу добавить поджаренные овощи и влить горячий бульон, довести до кипения. Перевернуть филе на другую сторону и продолжайте готовить. Добавить сладкий соус чили,кайенский перец (70%). соус Вустершир или соевый соус , лимонный сок и все перемешать.
- После ок. 2 минут приготовления, когда соус будет густой, уберите кастрюлю с огня . Подавать, посыпая зеленью с отварным брокколи и рисом.
Приятного аппетита !