ВОЗ определяет сахарный диабет 2 типа, как эпидемию 21 века, неинфекционного характера. Это заболевание, подобно радиации незримо убивает, в то время, как человек ещё не подозревает о проблеме.
Основные симптомы диабета:
- Вялое состояние, потеря рабочего тонуса, слабость и быстрая утомляемость.
- Жажда и частое мочеиспускание.
- Замедленное заживление ран
- Ухудшение зрения (иногда резкое).
В группе риска оказываются:
- - люди, по возрасту старше пятидесяти лет;
- - с наследственной предрасположенностью к диабету;
- - имеющие, повышенное давление;
- - с избыточным весом.
Достоверны ли показатели анализа крови?
Диагностировать диабет не так просто. Медики считают, что на самый распространённый анализ крови натощак – далеко не всегда нужно ориентироваться. Это связано с тем, что уровень сахара в крови чаще повышается не до еды, а после, когда он уже не под контролем.
Врачи советуют пациентам сделать тест на, так называемый, гликированный гемоглобин, показывающий средний уровень глюкозы за период два – три месяца.
Особенно это касается тех людей, которые уже находятся в группе риска.
Как изменяется уровень глюкозы после приёма пищи
Специалисты предупреждают, что целевые показания могут быть разными для каждого пациента, с учётом индивидуальной ситуации и наличия (или отсутствия) других сопутствующих заболеваний.
У женщин в период беременности (если имеется диабет) через два часа после приёма пищи, уровень глюкозы не должен превышать значения 6,5 ммоль/л.
У пациентов, недавно заболевших диабетом 2 типа, показатель может быть 7,5 ммоль/л. В случае же долгого диабетического состояния (20 и больше лет), когда у человека наблюдаются и другие патологии: болезнь сердца, почечная недостаточность, то целевой показатель достигает 10 ммоль/л.
Следует учитывать также и занятия людей.
При работе с компьютером, без физической нагрузки – даже 8 ммоль/л (после еды) будет считаться повышенным, и надо будет корректировать диету.
Такой же показатель, у человека работающего, например, на строительстве – будет расцениваться, как невысокий, потому что во время физического труда количество сахара в крови резко снизится.
Таким образом, какой уровень глюкозы после еды будет допустимым для каждого отдельного пациента при наличии сахарного диабета, необходимо обсудить с лечащим врачом.
В какое время лучше определять количество сахара в крови
Важно, чтобы после приёма пищи, уровень глюкозы оставался одинаково нормальным, как через два часа, так и спустя три – четыре часа. Резкие колебания нежелательны.
Но измерять этот уровень после всех приёмов пищи в течение дня – не обязательно. Просто следует выработать свой конкретный график, с учётом рекомендаций специалиста.
Колебания уровня глюкозы обычно считаются нормальными в пределах одного – двух ммоль/л. Причём компенсацию сахарного диабета оценивают комплексно: беря во внимание: значения, как натощак, так и после приёма пищи, и перед сном.
Что оказывает влияние на уровень сахара в крови
Больше всего повышают глюкозу, углеводы, содержащиеся в продуктах. Поэтому снижение потребляемых калорий в целом, даст возможность людям с диабетом 2 типа, самим регулировать своё состояние.
Это связано с параллельными положительными эффектами: снижается вес, улучшаются обменные процессы в организме, и собственный инсулин используется более эффективно.
Диетологи рекомендуют для диабетиков, кроме классической гречки, следующие крупы.
Цельнозерновую пшеницу: необработанные зёрна уменьшают содержание глюкозы в крови.
Овёс (но не овсяные хлопья): является долго усвояемым продуктом, что обеспечивает человека энергией, предотвращая переедание. Имеет невысокий гликемический индекс, что важно при наличии диабета.
Коричневый рис: содержит полезные вещества, улучшающие метаболизм и снижающие восприимчивость к инсулину.
Булгур: эта восточная крупа ценится за содержание клетчатки и белка. Медленно усваиваясь, помогает контролировать вес, сдерживая чувство голода.
Кукурузная крупа: полифенолы, которые здесь содержатся, являются антиоксидантами, которые защищают от развития диабета. Поэтому, несмотря на имеющийся в крупе крахмал, её нужно иногда включать в рацион питания.
Помните:
Для людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа, кроме определённых лекарств, большое значение имеет правильное питание и физическая нагрузка.