Кабачки на шпажках 🔸на 100грамм - 69.87 ккал🔸Б/Ж/У - 3.76/4.2/3.98🔸 Ингредиенты: - Кабачки - 2 шт. - Фарш -головка - Сыр тертый - 50 гр. - сливки - 200 мл. - Чеснок, специи - две шпажки для насадки Приготовление: 🔸1. Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра. 🔸2. Чеснок измельчаем. 🔸3. В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи. Добавляем рубленый чеснок. 🔸4. Перемешиваем фарш в однородную массу. 🔸5. Скатываем из фарша маленькие шарики. 🔸6. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты. 🔸7. В форму для запекания выкладываем шашлычки. 🔸8. Делаем соус. Чеснок, сливки, соль, специи. 🔸9. Поливаем кабачки, ставим в духовку 180 гр. на 25 минут. 🔸10. Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут