Поговорим сначала о креветках, что это за морепродукт и с чем его едят.
Креветка - это морепродукт, который многие считают деликатесом. Средний размер креветок 10-12 см, однако, встречаются и крупные особи – до 40 см.
Северные креветки являются дикими, а значит экологически чистыми, более сочными и полезными.
В них больше витаминов, макро- и микроэлементов. Что для многих является основополагающим при выборе ракообразного на обеденный стол.
Популярен данный представитель за свой насыщенный, немного сладковатый вкус, мясо светло-розового цвета.
Северная креветка считается достаточно мелким представителем среди своих собратьев – тигровой и королевской.
Интересная особенность северной креветки – икра под брюшком. Если купили креветку, и часть из них с икрой – отличный знак, это точно северная креветка.
Данные креветки в варено-мороженном виде прекрасно подходят для приготовления японских блюд, салатов и для остальных блюд, где не требуется дополнительная термическая обработка.
Почему на ужин стоит выбрать именно креветки?
Во-первых, мясо креветки является диетическим;
Во-вторых, креветки богаты на антиоксиданты, а это значит что регулярное употребление помогает сохранить молодость организма и предотвратить многие сердечно-сосудистые заболевания;
В-третьих, креветка прекрасно подходит для романтического ужина, так как является афродизиаком как для мужчин, так и для женщин.