Удивительно, как меняется вкус одной и той же курицы, приготовленной из разных ингредиентов, и замечательно, что все они имеют божественный вкус. Возьмите этот рецепт в качестве примера - Острая курочка Чили по Американски. Он понравится любителям острого, они должны его оценить. Вы потратите всего 30 минут на его приготовление, но будете помнить, что ели его довольно долго. Побалуйте себя, прочитайте рецепт ниже.
Ингредиенты:
Курица (Бескостная) 500 грамм
Яйцо 1 шт
Кукурузная мука 3 чайные ложки
Соль по мере необходимости
Черный молотый перец 1/2 чайной ложки
Лук 1 шт
Стручковый перец 1 шт
Чеснок
10 зубчиков гвоздики
Зеленый Перец Чили 8 шт
Соевый соус 2 чайные ложки
Красный соус чили 2 чайные ложки
Уксус 2 чайные ложки
Масло растительное 6 чайных ложек
Метод:
1. Положите кусочки курицы в миску, добавьте яйцо, 1 чайную ложку кукурузной муки, соль, молотый перец и 1 чайную ложку соевого соуса и хорошо перемешайте. Поставьте его в холодильник на 3 часа. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кусочки курицы на среднем или слабом огне до золотисто-коричневого цвета и правильной готовности.
2. Разогрейте масло на сковороде , добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте в течение полминуты. Добавьте зеленый перец чили и обжарьте еще полминуты.
3. Затем добавьте лук и стручковый перец и обжарьте в течение одной минуты.
4. Добавьте соевый соус, красный соус чили, соль и размешайте один раз. Добавьте 2 стакана воды и доведите ее до кипения.
5. Добавьте кусочки жареной курицы в кастрюлю и хорошо перемешайте. Смешайте оставшуюся кукурузную муку с 3 чайными ложками воды и размешайте ее в кипяченой воде. Добавьте уксус и хорошо перемешайте. готовьте на среднем огне 2 минуты, острая курица чили готова.
6. Наслаждайтесь!!