Запеканка из кабачков – вкусное и быстрое блюдо из доступных ингредиентов. Готовится оно просто, потому что не требует предварительной обработки продуктов.
Я предлагаю вам вариант овощной запеканки из кабачков с фаршем в духовке.
Приготовление запеканки: 1. Нарезаем мелко лук. 2. Фарш обжариваем на сковороде с растительным маслом. 3. Нарезаем крупно картофель, кабачки – кружочками. 4. В сметану добавляем измельчённый укроп. 5. Выкладываем в смазанную маслом форму слоями: фарш, картофель, кабачки. 6. Добавляем смесь сметаны, сыра и лука, снова выкладываем кабачки, картошку. 7. Сверху посыпаем зеленью. 8. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка готова.
Кушать подано!
