Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и простейшего блюда, которое готовлю и люблю с детства. Он потребует 5 минут вашего непосредственного участия, плюс 40-45 минут на запекание в духовке.
Ингредиенты:
- 500г. творога (лучше брать однородную творожную массу, а не зернистый творог)
- 3 яйца
- 100г. сливочного масла
- 1 стакан сахара
- украшение/начинка могут быть любыми
Творог, яйца и сахар просто перемешиваем вместе. Можно добавить ягоды, (но нужно учитывать, что если ягоды кислые, лучше заранее их подсластить), сухофрукты (изюм, курагу, чернослив), яблоки, бананы,
ванилин, шоколад, да в общем все, на что хватит воображения.
Приготавливаем форму для запекания. Это может быть сковорода, небольшой противень, силиконовая или любая другая форма. Растапливаем в ней масло до жидкого состояния. И вливаем туда творожную массу.
Ставим в заранее разогретую духовку на медленный огонь и забываем на 45 минут.
Подавать на стол можно как в горячем виде, так и охладив в холодильнике.
Так же эту запеканку можно готовить в мультиварке в режиме «Выпечка».
Приятного аппетита!