Ещё больше ссылок на вкусные рецепты оригинальных и необычных холодных и горячих закусок и других блюд Вы найдёте в конце описания и на моём канале.
Кабачковые рулеты с мясной начинкой.
Всем привет. Сегодня мы приготовим кабачковые рулеты с мясной начинкой. Эта аппетитная горячая закуска приготовлена вроде из простых ингредиентов, но вот имеет необъяснимый и неописуемый прекрасный вкус.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/9Q17QqEGLXU или можете посмотреть на моём канале Kamo 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: кабачки, мясной фарш, лук, болгарский перец, сыр, манная крупа, мука, яйца, сметана, веточки базилика, соль, перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Начнём с приготовления кабачковых блинов.
Для этого натрём на крупной тёрке 2 кабачка, или можете взять цукини. Разбиваем 2 яйца. Туда же добавляем 6 ст.л. манной крупы и 4 ст.л. муки. Посолим, поперчим. Все хорошенько размешиваем. В сковородку выкладываем кабачковую массу продолговатой формы, жарим с двух сторон. Чтобы легче было скручивать рулетики, вторую сторону, по сравнению с первой, жарим чуть меньше.
Готовим начинку.
Очищаем от семян 2 болгарских перца и делим на 4 части. Отправляем на сковородку с подсолнечным маслом, жарим с двух сторон.
Режем на пластинки 2 луковицы. Также отправляем на сковородку жариться до слегка золотистого цвета.
На моём канале есть множество рецептов овощных и мясных закусок, салатов и других классных блюд. Ссылочки на видео также оставляю в описании.
Посолим 200г мясного фарша. Мы взяли говяжий фарш, он наиболее оптимален для таких блюд.
Начинаем собирать рулетики.
Кабачковый блин смазываем тонким слоем мясным фаршем. Затем выложим жареный лук, дольку болгарского перца. Сворачиваем в рулет. Перекладываем в форму для запекания. Точно также сделаем остальные рулетики и выкладываем в форму.
Сверху на каждый рулетик выложим чуточку 20%сметаны. Натрём 100г сыра. У нас домашний сыр, который больше похож на брынзу.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут, в зависимости от вашей духовки.
В конце украсим веточками свежего базилика и помидорчиками черри.
Ну вот кабачковые рулеты с мясной начинкой готовы. Получились очень вкусные и сытные, попробуйте осилить. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Территория кулинарии", "Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски", "бытовой кулинар".
Ещё смотрите похожие видео:
Кабачки в нежном сметанно-чесночном соусе
Лодочки из кабачков и баклажанов
Запечённые кабачки с помидорами и сыром
Запечённые фаршированные шампиньоны
Продукты с отрицательной калорийностью. Миф или правда
Куриная грудка с грибами в духовке
Изумительные бутерброды Айкуша
Белковый рай, мясная запеканка