Здравствуйте, уважаемые любители сада и огорода.
Подходит к концу огородный сезон. Теперь первейшая задача - как сохранить выращенный урожай.
С детства помню, что в конце августа у нас и у наших соседей начинался "помидорный бум".
На верандах, в летних кухнях, в прихожей на столе и просто на полу лежали "постелью" бурые помидоры - доспевали.
Заранее урожай помидоров собирали из-за того, что( как в нашей местности говорили) - "Зори стали холодные, росы выпадает дюже(очень) много, как бы в гости не пожаловала чёрная ржа(фитофтора)".
И у меня, исключая последние лет пять, в конце лета веранда традиционно отводилась под помидоры, пока не побывал в гостях у знакомого фермера.
Сначала удивился, что на помидорных грядках в его огороде установлено, что-то вроде ограды из жердин или опоры, как для кустов крыжовника.
А когда разобрался в чём дело, применил эту " уловку огородника" на своём участке.
Он выращивает индетерминантные( высокорослые )сорта. Кусты сформированы в один стебель и сплошь покрыты гроздями. Высота перекладин доходит примерно до половины кустов. Растения перекинуты через перекладины так, что грозди свисают с наружной стороны не касаясь земли.
- Я не собираю урожай томатов досрочно. Нет контакта с почвой - растения меньше болеют или не болеют вовсе, ведь как известно фитофтора идёт от земли, а прохлада и роса здесь ни при чём. Так и грозди получают достаточно солнца. Лишь бы не случился возврат сильной жары - объяснил хозяин.
Следуя его примеру и немного адаптировав способ дозаривания помидоров под низкие сорта, вот уже несколько лет оставляю томаты дозревать на грядке.
С наступлением прохладных ночных температур( ниже 20 град) очищаю кусты от лишней листвы,
оставляю немного возле кистей с плодами.
Аккуратно"обнимаю" каждый куст и кладу его на дощечку(благо, что после моих плотницких работ, за лето собирается много всяких обрезков доски - хоть камазом вывози).
Высокие сорта не выращиваю, площадь не позволяет, а мои детерминантные(низкие) кустики томатов не требуют высоких опор, поэтому их "устраивают" обрезки досок.
За день дощечки нагреваются, долго хранят тепло - помидоры это радует.
А веранда - теперь всегда свободна для чаепития с видом на природу.
Желаю Вам, дорогие любители сада и огорода, чтобы Ваш урожай успел созреть и был надёжно сохранён в банках и холодильниках!