Рецепты простых рулетов из лаваша должны быть в копилке у каждой хозяюшки. Я сама люблю искать интересные и вкусные рецепты (если у Вас есть такие, обязательно делитесь в комментариях, буду рада попробовать Ваши варианты). Сегодня я открыла холодильник и увидела, что красную рыбу которую мы купили в Германии несколько дней назад так и лежит без дела. А муж готовил шаурму и осталось два листа лаваша. Ну не пропадать же добру?! Я тут же решила приготовить вкуснейшие рулеты из лаваша, а в качестве начинки использовать рыбу. Поверьте, это невероятно вкусная закуска, просто пальчики оближешь. Такая закуска подойдет на любой праздничный стол или ужин с бокалом красного вина. Решать Вам, но приготовить нужно обязательно!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Смазывать лаваш буду сливочным сыром, его понадобиться 200 г. Сыр я переместила из упаковки в глубокую тарелку. Добавляем к нему пучок рубленной зелени, я предпочитаю укроп.
Перемешиваем сыр с укропом до однородности.
Половину свежего большого огурца нарезаем тонкими полосками. Проще всего сделать это с помощью пиллера, но если его нет используйте обычный острый нож.
Лист лаваша смазываем половиной от общей массы сливочного сыра с зеленью.
Хорошо смазываем лаваш, не забываем о краях. Их тоже нужно смазать.
Рыбку красную я достала из упаковки и нарезала на вот такие небольшие кусочки. В вот таком порядке как указанно на фото кладем рыбу и огурец, чередуя.
Затем очень плотно сворачиваем рулетом и даем часик пропитаться.
Нарезаем лаваш на порционные кусочки и закуска готова, можно подавать!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Красная рыба - 300 г
Огурец салатный - 0,5 шт.
Сливочный сыр - 200 г
Укроп - пучок