Для того чтобы сделать бульон для японской лапши "Рамен" не обязательно покупать кучу продуктов из-за границы .
Мясо на кости (говядина или свинина)-500гр
Овощи буквально по одной шт (лук,морковь,чеснок)
Самое главное все хорошо проварить в районе 1.5-2ух часов и тщательно процедить ,в сам суп добавляйте что душе угодно .
В 500мл бульона влить немного соевого соуса для цвета , достаем брикет лапши и варим согласно указаниям на этикетке ,после содержимое переливаем в чашку ,я лично с верху добавляю жареные слайсы свинины ,зелёный лук ,и вареное яйцо .