Все что нам понадобится :
- 3 картофеля средней величины
- 1 соцветие цветной капусты
- 60 мл молока
- ½ чайной ложки сливочного масла
- 1 яичный желток
Подготовить все ингредиенты. Очистить картофель, нарезать кусочками и варить вместе с соцветиями цветной капусты в несоленой воде. Поставить вариться яйцо вкрутую.Яйцо остудить, очистить от кожуры, извлечь желток. Залить готовые овощи молоком,положить желток, добавить масло и измельчить при помощи блендера.
