Сметанно-шоколадное желе
✅КБЖУ 107.19/16.18/1.68/7.24
Ингредиенты:
▫️Сметана- 800 гр. (400х2)
▫️Подсластитель/ Сахар- 80 гр. (40х2)
▫️Желатин- 40 гр. (20х2)
▫️Вода- 300 гр. (150х2)
▫️Какао- 25 гр.
▫️Шоколад- 50 гр.
Приготовление:
▫️Каждый слой я делала отдельно. Рецепт с шоколадным слоем пишу внизу, с ванильным слоем проделать тоже самое, только вместо какао добавить ванилин и порезанный на кусочки шоколад.
▫
️Желатин залить водой, оставить на ~30 минут для набухания, затем растопить на водяной бане или в микроволновке (~15-20 сек.)
▫️Сметану, подсластитель, какао, желатин- тщательно перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник (пока готовите ванильный слой).
▫️Готовый ванильный слой вылить на шоколадный и посыпать порезанным на кусочки шоколадом.
▫️
Поставить на пару часов в холодильник.