Найти тему
Эльвира Зыкова

Шоколадный фондан

Всего 10 минут свободного времени и этот чудесный десерт у вас на столе

Есть тут у меня любители шоколадного фондана?

___________________________________________________

Ингредиенты:

1. Яйца - 2 шт

2. Шоколад горький - 90 г

3. Мука - 30 г

4. Масло сливочное - 50 г

5. Сахар - 30 г

___________________________________________________

Приготовление:

1. Масло сливочное нарезаем кубиками, шоколад ломаем на плитки - нагреваем вместе на водяной бане или в микроволновке. Перемешиваем и даём немного остыть.

2. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем к шоколадной смеси. Перемешиваем венчиком.

3. Просеиваем муку и снова перемешиваем.

4. Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Заполняем тестом (у меня хватило на 3 глубоких формочки)

5. Выпекаем в заранее разогретой до 200° духовке в течение 7 минут. Как только верхушка стала матовой - можно доставать.

6. Подавать горячим с холодным мороженым.

Приятного аппетита