Средняя урожайность свеклы считается около 5-6 кг с м2. А если меньше или больше, то процесс этот совершенно не предсказуем. Чтобы посеять свеклу в этом году, нужно немного запастись терпением (до мая), потому что надо будет подождать до самой осени, когда ботва вырастет и сократится длина стеблей, растения станут более устойчивыми к холодам и снеговой нагрузке. Тогда и можно будет посадить севок, затем нужно будет регулярно поливать, а так же следить за тем, чтобы вся ботва была полностью насыщена питательными веществами.
Вначале нужно подготовить емкость для посадки, т.е. обязательно сделать отверстие в дне, чтобы вода стекала, а земля лучше дышала. Так же надо подготовить и место для посадки. Оно должно быть хорошо освещенным и защищено от ветра, в идеале на заднем плане должно быть еще и дерево. Да и земля должна быть не слишком влажной, и лучше легкий суглинок. Почва должна быть именно легкой, в ней не должно быть много сорняков и мелких камней. И еще, при посадке семена нужно обязательно заглублять.
Самое главное, не забыть после посева прорыхлить землю, чтобы не было застоя влаги. Потом высеиваем семена и каждый день поливаем всходы. И через месяц-два наша молоденькая свеклочка, если конечно вы не будете злоупотреблять минеральными удобрениями, уже будет вовсю расти и радовать Вас своим нежным, сладким, сочным и хрустящим салатом.
После того, как, по-любому, всходы появятся, огородник должен следить за качеством рассады и стараться высаживать ее как можно раньше, до того, когда рассада вырастит на 2-3 см. А после этого заниматься подкормками и поливом. И все это нужно делать, хотя бы на протяжении двух недель, чтобы сеянцы хорошо прижились. И, как только появятся 2 настоящих листочка, нужно быть осторожнее, чтобы посадка не оказалась зараженной. Опасен для рассады клубень, который находится под землей.