Глазированные сырки в домашних условиях можно приготовить из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. При этом лакомство не будет уступать магазинному аналог. От такого десерта однозначно будет больше пользы, чем от покупного.
Продукты:
- 500 г творога;
- 60 г сливочного масла;
- 50 г сахарной пудры;
- 1 пакетик ванилина;
- 4 ч. ложки какао-порошка;
- щепотка соли.
Для глазури:
- 60 г темного шоколада;
- 10 мл растительного масла (желательно без запаха).
Приготовление:
В миске смешать творог, размягченное масло, сахарную пудру, ванилин и соль.
Перебить эту массу блендером.
Одну часть массы, переложите в другую миску, добавьте какао. Перемешайте.
Растопите тёмный шоколад на водяной бане, добавьте растительное масло.
Возьмите любые формочки (у меня для кексов), налейте в каждую формочку понемногу глазури. Распределить все равномерно. Поставьте глазурь в морозилку на 30 мин.
Достаньте из морозилку формочки с глазурью и, заполните формочки сначала массой с какао, а потом обычной массой.
Поставьте их в холодильник примерно на 2–3 часа, чтобы они застыли.
Готово! Доставайте из морозилки, и можно кушать.