Добрый день, вечер, утро всем тем, кто решил почитать статьи с моего канала.
Рада вас видеть и с удовольствием, в очередной раз, хочу поделиться одним рецептом, которым я пользуюсь уже довольно таки давно.
Не каждый может вкусно приготовить говядину, если вы будете делать всё так как в рецепте, то у вас обязательно получится вкусный обед или ужин.
Салат довольно сытный. Поэтому голодными после него вы уж точно не останетесь.
Из говядины, огурцов и ароматного укропа можно приготовить совершенно простой салат с интересным вкусовым сочетанием.
Ингредиенты:
- отваренная говяжья вырезка (470 г);
- оливковый майонез (45 г);
- соль ароматизированная (по вкусу);
- ароматное масло оливковое (54 мл);
- рубленая петрушка свежая (43 г);
- лимонный сок свежевыжатый (48 мл);
- рубленый укроп свежий (43 г);
- бальзамический крем-соус (по вкусу);
- измельченный перец черный (по вкусу);
- красный лук салатный (430 г);
- длинный огурец салатный (две штуки);
- небольшие помидоры грунтовые (шесть штук).
Процесс приготовления:
На разделочной доске обсушить отваренную говядину и очень мелко нарезать ее. Переложить в салатник и по вкусу добавить бальзамический крем-соус, хорошенько перемешать и насыпать соль, а также измельченный перец.
Добавить в эту же посуду всю измельченную зелень, почистить красный лук и нашинковать его тоненькими перьями, промыть салатные огурцы и нарезать их длинными брусками.
Все измельченные овощи отправить в салатник, добавить промытые помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Дополнительно посолить компоненты и полить их лимонным соком, еще раз все хорошенько перемешать.
В отдельную емкость влить оливковое масло и добавить майонез, взбивать ингредиенты до образования нежной эмульсии, перелить приготовленную заправку в салатник.
Перемешать мясной салат с сочными овощами и зеленью, подавать его сразу к столу.
Любите ли вы готовить говядину? Что бы вы ещё добавили в рецепт? делитесь своим мнением в комментарии.